Diego González
Noticias
Han recuperado el 30% de su hato
Como consecuencia de la sequía por la que atraviesa el estado,
productores ovinos podrían verse afectados por la desaceleración en
sus inventarios y producciones, las cuales, hasta el momento, habían
presentado una recuperación cercana al 30 por ciento, luego de la
pandemia.
Anteriormente la agrupación registraba inventarios del 70 por ciento,
sin embargo tras la llegada de la pandemia se redujeron casi a la
mitad; luego de tres años los productores han logrado recuperarse en
un 30 por ciento, pero existe el riesgo de que éste avance se vea
detenido por las condiciones climatológicas, estimó José Luis
Cervantes Lara, presidente de la Asociación Ganadera Local
Especializada de Ovinocultores de Querétaro.
De seguirse estas condiciones, los socios podrían solicitar créditos
para adquirir forraje, e inclusive reducir los hatos, lo cual podría
perjudicar en los 10 mil animales con los que cuenta hasta el momento
la asociación, y por ende en la producción de lácteos, como es el
queso.
“Querétaro a pesar de ser un estado con números modestos de
producción ovina a nivel nacional, aquí manejamos la cuestión
genética, pero en cuanto a producción de derivados de cordero, como
queso de oveja, somos pioneros”, expresó.
La asociación está conformada por más de 40 ranchos que en su
mayoría pertenecen a los municipios de El Marqués, Huimilpan y Amealco, entre los cuales se encuentran los ranchos Las flores, La
Cruz de Mayo, del Rebaño, la Vid Productores.
En este sentido consideró importante crear estrategias que coadyuven
a mitigar las afectaciones que podrían presentarse en el próximo año,
por el clima “viene un año complicado en el 2024, los niveles de agua
están muy por debajo. Tanto la asociación como los gobiernos estatal
y municipal, debemos paliar estas afectaciones”.
Sequía pega a ovinocultores
Han recuperado el 30% de su hato
Diego González
Noticias
Como consecuencia de la sequía por la que atraviesa el estado,
productores ovinos podrían verse afectados por la desaceleración en
sus inventarios y producciones, las cuales, hasta el momento, habían
presentado una recuperación cercana al 30 por ciento, luego de la
pandemia.
Anteriormente la agrupación registraba inventarios del 70 por ciento,
sin embargo tras la llegada de la pandemia se redujeron casi a la
mitad; luego de tres años los productores han logrado recuperarse en
un 30 por ciento, pero existe el riesgo de que éste avance se vea
detenido por las condiciones climatológicas, estimó José Luis
Cervantes Lara, presidente de la Asociación Ganadera Local
Especializada de Ovinocultores de Querétaro.
De seguirse estas condiciones, los socios podrían solicitar créditos
para adquirir forraje, e inclusive reducir los hatos, lo cual podría
perjudicar en los 10 mil animales con los que cuenta hasta el momento
la asociación, y por ende en la producción de lácteos, como es el
queso.
“Querétaro a pesar de ser un estado con números modestos de
producción ovina a nivel nacional, aquí manejamos la cuestión
genética, pero en cuanto a producción de derivados de cordero, como
queso de oveja, somos pioneros”, expresó.
La asociación está conformada por más de 40 ranchos que en su
mayoría pertenecen a los municipios de El Marqués, Huimilpan y
Amealco, entre los cuales se encuentran los ranchos Las flores, La
Cruz de Mayo, del Rebaño, la Vid Productores.
En este sentido consideró importante crear estrategias que coadyuven
a mitigar las afectaciones que podrían presentarse en el próximo año,
por el clima “viene un año complicado en el 2024, los niveles de agua
están muy por debajo. Tanto la asociación como los gobiernos estatal
y municipal, debemos paliar estas afectaciones”.