Por Jahaira Lara
Noticias
El equipo del Tec contó con la participación de Ricardo Adrián
Hernández González y María Fernanda Martínez Domínguez de
Ingeniería en Biosistemas Agroalimentarios, la alumna Alejandra
Gutiérrez Abrego de Mercadotecnia y Luis Eduardo Macedo Cortés de
Emprendimiento.
El evento fue organizado por la International Food and Agribusiness
Management Association (IFAMA), y se llevó a cabo en Almería,
España.
Este evento incluyó diversas actividades como congresos, pláticas,
paneles de discusión y el prestigioso Study Case Competition, una
competencia que guarda similitudes con los casos de estudio de
Harvard.
“Nosotros en Almería, participamos en el Study Case Competition
organizado, es un evento donde resolvimos un caso multidisciplinar en
equipos”, comentó María Fernanda Martínez.
Resolviendo casos de agronegocios
Study Case Competition es el nombre de la competencia, donde los
participantes recibieron un caso de estudio enfocado en la distribución
de semillas de calidad a nivel mundial.
Tuvieron cuatro horas para analizar el caso y proponer una solución
innovadora, que debían presentar ante un jurado de altos directivos de
la industria de las semillas. La premura de tiempo representó un reto
significativo.
El equipo propuso varias soluciones, incluyendo el uso de organismos
genéticamente modificados (GMOs) para reducir el consumo de agua,
una educación más profunda del consumidor final sobre los GMOs, y
la implementación de tecnología Blockchain junto con códigos QR
para asegurar la transparencia en la cadena de producción.
También sugirieron la colaboración con pequeños productores y la
creación de una base de datos para soluciones sostenibles a largo
plazo, estas propuestas no solo buscaban abordar los desafíos
inmediatos del caso, sino también plantear estrategias sostenibles y
de largo plazo.
A pesar de los desafíos, gracias a su trabajo en equipo y solución,
lograron obtener el tercer lugar en la competencia.
Cabe destacar que el equipo contó con el patrocinio del Tecnológico
de Monterrey y de Gautier, una reconocida empresa semillera
francesa, la cual proporcionó apoyo financiero y cubrió los trámites
necesarios para la inscripción en el evento, a cambio de poder utilizar
el CAETEC para llevar a cabo sus experimentos agropecuarios.
