{"id":13194,"date":"2023-06-30T02:32:25","date_gmt":"2023-06-30T07:32:25","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=13194"},"modified":"2023-06-30T02:32:25","modified_gmt":"2023-06-30T07:32:25","slug":"vinos-queretanos-ganadores-en-miwc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=13194","title":{"rendered":"Vinos Queretanos Ganadores en MIWC"},"content":{"rendered":"
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Tuvimos la oportunidad de probar algunos de los vinos queretanos, premiados en el Mexico International Wine Competition 2023.<\/p>\n

El Restaurante \u00a1Ay Lola! fue donde se llev\u00f3 a cabo este evento y quien complement\u00f3 la cata con ricos bocadillos.<\/p>\n

En el evento se cont\u00f3 con la presencia de los sommeliers y en\u00f3logos de las vin\u00edcolas que ofrecieron la cata: DeCote, Donato, Puerta del Lobo, Freixenet y Vinaltura. Liliana Cedillo, Directora del Cluster Vitivin\u00edcola de Quer\u00e9taro, y por parte de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado; el Lic. Rodrigo Ibarra, Director de promoci\u00f3n Tur\u00edstica y la Lic. \u00c9rika Contreras. Coordinadora de Proyectos Especiales.<\/p>\n

El concurso se realiz\u00f3 en Ensenada, Baja California los d\u00edas 13 y 14 de junio de 2023 y varios de los Vi\u00f1edos Queretanos que participaron nos dieron el orgullo de traer a nuestro estado 29 medallas de oro y dos medallas especiales llamadas M\u00c9XICO que se otorgan al mayor puntaje en su categor\u00eda.<\/p>\n

Pero antes de compartirte la lista de los ganadores, te platicamos un poquito acerca de este concurso. En 1993 nace El Concurso Internacional \u201cEnsenada Tierra de Vino\u201d\u00a0 que en el 2021 evoluciona a MEXICO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, competencia que otorga reconocimientos a la calidad de los vinos nacionales e internacionales, evento organizado por la UABC a trav\u00e9s de la Facultad de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda.<\/p>\n

El MIWC reconoce la calidad de los vinos y eleva la competitividad de diferentes casas vin\u00edcolas mediante una plataforma de car\u00e1cter internacional avalada por un jurado especializado con trayectoria mundial.<\/p>\n

En el concurso, por parte de M\u00e9xico concursaron vin\u00edcolas de los estados de Baja California, Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, Quer\u00e9taro y Zacatecas.<\/p>\n

De otros pa\u00edses participaron: Argentina, Alemania, Brasil, Bulgaria, Bolivia, Chile, Chipre, Croacia, Estados Unidos, Espa\u00f1a, Francia, Italia, Per\u00fa, Portugal, Sud\u00e1frica y Uruguay.<\/p>\n

El anonimato absoluto es principio fundamental de un concurso, por lo que el jurado no conoce la identidad de los vinos degustados durante todo el desarrollo del concurso.<\/p>\n

Las muestras de cada categor\u00eda obtienen premios de acuerdo a la siguiente tabla:<\/p>\n