{"id":1350,"date":"2023-01-11T03:23:42","date_gmt":"2023-01-11T09:23:42","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=1350"},"modified":"2023-01-11T03:23:42","modified_gmt":"2023-01-11T09:23:42","slug":"por-el-altiplano-central-de-mexico-guadalajara-morelia-el-mejor-tequila-y-un-fascinante-volcan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=1350","title":{"rendered":"Por el altiplano central de M\u00e9xico: Guadalajara, Morelia, el mejor tequila y un fascinante volc\u00e1n"},"content":{"rendered":"
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El altiplano central de M\u00e9xico <\/a>es donde nacen algunas de las se\u00f1as de identidad del pa\u00eds, entre volcanes inactivos, plantaciones de aguacates y ruinas prehisp\u00e1nicas. Aqu\u00ed se puede degustar el mejor tequila del mundo entre un mar de agaves azules, escuchar a los mariachis en su tierra natal o asombrarse ante la magn\u00edfica catedral de Morelia. Menos conocido y visitado es el lago de P\u00e1tzcuaro, donde los ind\u00edgenas pur\u00e9pechas exhiben sus habilidades artesanales y celebran con especial fervor el D\u00eda de Muertos.<\/p>\n

Naturaleza, gastronom\u00eda, m\u00fasica, museos, yacimientos arqueol\u00f3gicos o el barrio m\u00e1s cool <\/i>del mundo<\/a> se concentran en este viaje.<\/p>\n

Guadalajara: tierra de los mariachis y capital de vanguardia<\/h3>\n

Los mariachis, los sombreros charros, el jarabe tapat\u00edo o las charrer\u00edas<\/i> son algunas de las im\u00e1genes m\u00e1s difundidas y t\u00edpicas de M\u00e9xico. Y todas ellas vienen de Guadalajara<\/a>, la segunda ciudad m\u00e1s grande del pa\u00eds. Esta gran capital del llano puede servir como alternativa menos fren\u00e9tica al distrito federal: por un lado, es la guardiana del antiguo M\u00e9xico y, por otro lado, presume de ser la vanguardia del nuevo: los museos y teatros impulsan la vida cultural, la cocina fusi\u00f3n ha mejorado una escena gastron\u00f3\u00admica ya de por s\u00ed legendaria, y los urbanistas locales hacen lo imposible por resolver el pro\u00adblema del tr\u00e1fico.<\/p>\n

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Vista de la catedral de la ciudad de Guadalajara (M\u00e9xico).<\/span>Elijah Lovkoff \/ EyeEm (Getty Images\/EyeEm)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Guadalajara no tiene la homoge\u00adneidad arquitect\u00f3nica de otras ciudades coloniales m\u00e1s peque\u00f1as, pero su casco hist\u00f3rico en torno a la cate\u00addral y el Museo Caba\u00f1as<\/a> resultan muy atractivo. Son, junto con el teatro Degollado y la plaza Guadalajara, son los cuatro grandes hitos de la ciudad. La plaza es un lugar de encuentro, a la sombra de docenas de laureles, con vistas fant\u00e1sticas de la catedral y un pu\u00f1ado de buenos caf\u00e9s. El teatro Degollado <\/a>es un edificio decimon\u00f3nico, sede de la Filarm\u00f3nica de Jalisco. Y el Instituto Cultural Caba\u00f1as es uno de los iconos arquitect\u00f3nicos de Guadalajara y patrimonio mundial de la Unesco desde 1997. En la c\u00fapula de la llamativa capilla Mayor sorprenden una serie de inesperados murales modernos de Jos\u00e9 Clemente Orozco, pero tambi\u00e9n otras muchas obras del mismo artista y de otros contempor\u00e1neos mexicanos.<\/p>\n

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Bolet\u00edn<\/a><\/h3>\n
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REC\u00cdBELAS<\/a><\/div>\n<\/section>\n