{"id":14847,"date":"2023-07-25T08:12:39","date_gmt":"2023-07-25T13:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=14847"},"modified":"2023-07-25T08:12:39","modified_gmt":"2023-07-25T13:12:39","slug":"identifican-900-hectareas-deforestadas-para-plantar-tequila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=14847","title":{"rendered":"Identifican 900 hect\u00e1reas deforestadas para plantar tequila"},"content":{"rendered":"
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En los \u00faltimos dos a\u00f1o<\/b>s, la deforestaci\u00f3n en los siete municipios de Guanajuato<\/b> con denominaci\u00f3n de origen<\/a> para la producci\u00f3n de tequila<\/b> increment\u00f3 casi al doble.<\/p>\n

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De acuerdo con Mar\u00eda Isabel Ortiz Mantilla, secretaria de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT)<\/b> de Guanajuato, de 2014 a 2020 hab\u00edan sido detectadas 394 hect\u00e1reas<\/b>, sin embargo, revel\u00f3 que en el \u00faltimo conteo realizado ya eran 900 las hect\u00e1reas deforestadas para plantar agave<\/b> las que hab\u00edan detectado en los siete municipios con denominaci\u00f3n de origen<\/b> que hay en el estado.<\/p>\n

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La titular de la SMAOT d<\/b>ijo que Guanajuato est\u00e1 siendo parte del boom tequilero<\/b>, pues durante 2022 este sector se coloc\u00f3 en el sexto lugar<\/b> que m\u00e1s aport\u00f3 al Producto Interno Bruto, pues se produjeron m\u00e1s de 654.7 millones de litros, de los cuales la mayor\u00eda se exporta<\/b>.<\/p>\n

No obstante, dijo que Guanajuato est\u00e1 transitando hacia una producci\u00f3n de tequila sustentable<\/b> y para muestra es la certificacipon Agave Responsable Ambiental<\/b>, la estrategia que el estado est\u00e1 implementando para garantizar que las plantas que se produzcan en la entidad est\u00e9n en zonas con denominaci\u00f3n de origen<\/b>, pero adem\u00e1s en donde no se haya deforestado para plantarlas.<\/p>\n

\u201cAl final hay muchas familias que dependen de esta producci\u00f3n<\/b>, pero tenemos que hacerlo con equilibrio y esto le da un mayor valor a ese tequila producido en zonas sin deforestar<\/b> y al productor de tequila le da un mayor valor para que su agave lo venda a las tequileras<\/b>.<\/p>\n

\u201cAdem\u00e1s, esto le da un valor a este valor de tequila<\/b> para que pueda ser exportado, pues los mercados a los cuales se va el tequila son el estadounidense y el europeo<\/b>, que cada vez est\u00e1n pidiendo estos requisitos de sustentabilidad y por ello en Guanajuato le apostamos a esta transici\u00f3n que permita una econom\u00eda verde<\/b>\u201d.<\/p>\n

Alerta gobernador a productores para no ser estafados<\/b><\/h2>\n

Por su parte, el gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodr\u00edguez Vallejo<\/b>, alert\u00f3 a los due\u00f1os de tierras en el estado a que no se dejen enga\u00f1ar<\/b>, pues se ha detectado que hay personas que llegan a venderles las plantas de agave<\/b> y los convencen de que est\u00e1n entrando a un negocio rentable<\/b>, aunque a quienes se las est\u00e1n ofreciendo son a personas que viven en municipios fuera de la zona de denominaci\u00f3n de origen<\/b>.<\/p>\n

Guanajuato <\/b>cuenta con siete municipios con denominaci\u00f3n de origen del agave, es decir, que s\u00f3lo en estas zonas se puede plantar<\/b> y son P\u00e9njamo, Abasolo, Huan\u00edmaro, Romita, Manuel Doblado, Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n y Cuer\u00e1maro<\/b>, que son los \u00fanicos con la Denominaci\u00f3n de Origen<\/b>; de esos siete municipios, P\u00e9njamo, Romita y Manuel Doblado<\/b> son tres de los municipios que m\u00e1s agave producen a nivel nacional.<\/b><\/p>\n

Por ello, Diego Sinhue Rodr\u00edguez Vallejo <\/b>dijo que se cuenta con un micrositio, que es el Mapa de Compatibilidad para el Cultivo del Agave<\/b>, en donde se identifican las zonas en las que s\u00ed est\u00e1 permitida la producci\u00f3n de esta planta y en cu\u00e1les no, para que las personas no caigan en enga\u00f1os o estafas<\/b>.<\/p>\n

Y es que las tequileras est\u00e1n dejando de comprar agave<\/u><\/b> que no sea producido en estas zonas, pues incluso est\u00e1n pidiendo la trazabilidad de las plantas<\/b>, es decir, que especifiquen en d\u00f3nde fue plantada, por qui\u00e9n, en qu\u00e9 temporada, para ver si cumple o no con los requisitos para su adquisici\u00f3n<\/b>.<\/p>\n

\u201cDesde el 23 de junio de 2022 se implement\u00f3 el Mapa de Compatibilidad<\/b> de agave libre de deforestaci\u00f3n, para que la gente sepa en d\u00f3nde plantar, porque luego empezamos a ver agave hasta en Le\u00f3n<\/b>, en la zona urbana; esp\u00e9rense, hay una zona de denominaci\u00f3n de origen y el problema es que luego enga\u00f1an a la gente<\/b>, enga\u00f1an al due\u00f1o del terreno con venderle planta y lo saturan<\/b>, no se va a desarrollar el agave, les vendieron la planta, hicieron el negocio y se fueron, por ello hay que tener responsabilidad<\/b>\u201d, dijo el mandatario estatal.<\/p>\n

Con ello, Guanajuato ya lanz\u00f3 el primer lote de tequila<\/b> producido en zona sin deforestaci\u00f3n, lo cual le permitir\u00e1 ser adquirido con m\u00e1s facilidad en el extranjero<\/b> y, sobre todo, obliga a los productores que quieran vender sus plantas a que comprueben que crecieron en zonas<\/b> que no fueron afectadas con talas y convertirlas en parcelas agaveras.<\/b><\/p>\n<\/div>\n