{"id":15051,"date":"2023-07-28T14:03:38","date_gmt":"2023-07-28T19:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=15051"},"modified":"2023-07-28T14:03:38","modified_gmt":"2023-07-28T19:03:38","slug":"ampliarian-grupos-para-ruta-pulquera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=15051","title":{"rendered":"Ampliar\u00edan grupos para ruta pulquera"},"content":{"rendered":"
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Debido al gran \u00e9xito que ha tenido la \u201cruta del pulque\u201d<\/a> en el municipio de Amealco de Bonfil <\/b>se podr\u00edan ampliar los grupos para brindar un mayor servicio los fines de semana, as\u00ed lo dio a conocer M\u00f3nica Mej\u00eda P\u00e9rez, directora de Turismo y Desarrollo Econ\u00f3mico en esta demarcaci\u00f3n.<\/b><\/p>\n

Indic\u00f3 que los grupos son de 15 personas, pero que en ocasiones hay mayor demanda, principalmente en los periodos vacacionales, raz\u00f3n por la que incluso algunas pulquer\u00edas se han querido adherir a esta actividad, con la cual se busca el rescate de los comercios con este giro, ya que estaban anteriormente en el olvido.<\/b><\/p>\n

Coment\u00f3 que la \u00e9poca de calor es la mejor para encontrar pulque de mayor calidad, y que en las comunidades se tiene a una enorme poblaci\u00f3n de los que se dedican a producir esta bebida,<\/b> de la que, en ocasiones, se hacen curados de todos los sabores que son agradables para el paladar.<\/p>\n

\u201cHa tenido un \u00e9xito esta ruta, la gente la busca mucho porque es una caminata por los lugares que te trasladan a la historia, con canciones que traen nostalgia a todos los amealcenses y a quienes nos visitan. Las familias que arriban son numerosas, por eso a veces si pendamos en ampliar los grupos que tenemos\u201d.<\/i><\/p>\n

La funcionaria record\u00f3 que las pulquer\u00edas <\/b>que actualmente est\u00e1n laborando y participando con ellos es la de \u201cDon Federico\u201d, \u201cDon To\u00f1o\u201d y \u201dDon Roge\u201d las cuales se ubican en el Centro Hist\u00f3rico<\/b>, en donde tambi\u00e9n hacen una preparaci\u00f3n de alimentos t\u00edpicos de Amealco para que la gente pueda engancharse con la gastronom\u00eda.<\/b><\/p>\n

\u201cParte de la gastronom\u00eda que nuestros visitantes consumen son las t\u00edpicas gorditas de ma\u00edz quebrado, tacos de carnitas, las tradicionales tostadas arrieras y los nopales a la mexicana. Esto es un extra que est\u00e1n haciendo las pulquer\u00edas para detonar su actividad econ\u00f3mica”.<\/i><\/p>\n

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Mej\u00eda P\u00e9rez coment\u00f3 que una vez que termina el recorrido, las familias buscan los sitios en donde pueden adquirir mu\u00f1ecas, art\u00edculos de barro y una gran cantidad de accesorios de la regi\u00f3n otom\u00ed,<\/b> y que, al final, esto genera que la derrama econ\u00f3mica sea integral.<\/p>\n<\/div>\n