{"id":15915,"date":"2023-08-11T05:50:28","date_gmt":"2023-08-11T10:50:28","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=15915"},"modified":"2023-08-11T05:50:28","modified_gmt":"2023-08-11T10:50:28","slug":"se-trabaja-en-michoacan-para-evitar-deforestacion-con-cultivos-de-agave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=15915","title":{"rendered":"Se trabaja en Michoac\u00e1n para evitar deforestaci\u00f3n con cultivos de agave\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Morelia, Michoac\u00e1n (OEM-Infomex).- Las autoridades estatales a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Medio Ambiente (Secma), en colaboraci\u00f3n con el Instituto de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (ICTI), <\/b>han sumado esfuerzos con los acad\u00e9micos para el tema del cultivo del agave, y no se afecte al ambiente a trav\u00e9s de esta acci\u00f3n de los productores, y menos la deforestaci\u00f3n de la tierra o el cambio de uso de suelo. <\/p>\n

Lo anterior fue asegurado por el titular de Secma, Alejandro M\u00e9ndez L\u00f3pez,<\/b> durante la actividad denominada “Sembrando conciencia ambiental”,<\/b><\/i> evento que se realiz\u00f3 con ni\u00f1as y ni\u00f1os del curso de verano que realiza la Coordinaci\u00f3n del Sistema Penitenciario,<\/b> ah\u00ed explic\u00f3, se est\u00e1 generando un nuevo modelo de sustentabilidad amigable para el ambiente.<\/p>\n

\u201cHemos trabajado con los productores de mezcal en la generaci\u00f3n de un modelo de sustentabilidad para el agave y nos ha apoyado el ICTI para articular con los acad\u00e9micos sobre el cultivo de la semilla y el tema de la gen\u00e9tica, y c\u00f3mo debe de producirse para no da\u00f1ar el medio ambiente, y no nos pase como en otros cultivos donde de repente hay un boom econ\u00f3mico y empiezan a plantar, a deforestar y hacer cambio de uso de suelo. No queremos que pase eso\u201d.<\/i><\/p>\n


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La reacci\u00f3n del gremio de agaveros<\/b>, dijo el funcionario estatal ha sido positiva, pues se encuentran conscientes del cambio clim\u00e1tico y los efectos negativos que esto conlleva.<\/p>\n

\u201cEn el caso del agave hemos trabajado muy bien con las uniones de mezcaleros en el estado, han sido sensibles y preocupados. Por ejemplo las mujeres del mezcal acaban de mandar el primer embarque de este l\u00edquido en el pa\u00eds que tiene medidas sus emisiones de carbono y mitigadas, esto se fue a Europa el primero de agosto\u201d.<\/i><\/p>\n

Sobre el tema de si en Michoac\u00e1n<\/b> existe el riesgo de que se viva lo mismo que en Jalisco o Oaxaca, respecto a las tequileras que se encuentran en b\u00fasqueda de nuevas tierras, el titular de Secma explic\u00f3: \u201cEn Michoac\u00e1n tenemos 30 municipios con denominaci\u00f3n de origen, producimos 5% m\u00e1s o menos de la producci\u00f3n nacional. Lo que hemos visto es que s\u00ed hay una presi\u00f3n de deforestaci\u00f3n en algunos lugares de selva baja y espinosa, que son ecosistemas que a lo mejor no se valoran tanto pero hay mucha biodiversidad con diversos mam\u00edferos. Son ecosistemas muy fr\u00e1giles\u201d.<\/i><\/p>\n


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Para cuidar estos ecosistemas dijo el funcionario, se encuentran trabajando con el Consejo Regulador del Tequila y con el Gobierno de Jalisco y de Guanajuato,<\/b> para concretar un convenio, y adherirse al Agave Responsable que es una certificaci\u00f3n que tiene la industria tequilera, y el cual se implementar\u00e1 en la entidad, solo se espera fecha para firmar el convenio.<\/b><\/p>\n

\u201cEsta certificaci\u00f3n garantiza que la penca venga de un predio agr\u00edcola que no se deforest\u00f3, eso es lo \u00fanico que hace esa certificaci\u00f3n. Lo que estamos construyendo con el ICTI y con acad\u00e9micos, son unos modelos de sustentabilidad para que se cubra todo el ciclo de vida del agave, desde la selecci\u00f3n de la semilla, el cuidado de la diversidad gen\u00e9tica, que es un problema que tienen en Jalisco, por ejemplo, ellos tienen clones. Gen\u00e9ticamente muchos cultivos son una sola planta o muy pocas y eso es un riesgo de enfermedades para la industria, pero tambi\u00e9n un da\u00f1o a la biodiversidad\u201d.<\/i><\/p>\n

Por ello se est\u00e1 realizando este cuidado para que el cultivo se haga de manera silvestre,<\/b> de manera natural como normalmente es, entre los \u00e1rboles y no se deforeste, \u201cestamos cuidando a los murci\u00e9lagos son los principales polinizadores de la mayor\u00eda de las especies de agave. Adem\u00e1s estamos cuidando que los residuos de la jima cuando se corta la penca se queda tirada m\u00e1s o menos la misma cantidad de lo que se lleva a procesar como mezcal o tequila, y genera gases de efecto invernadero, y eso deber\u00eda generar ingresos para los productores y no en gases de efecto invernadero\u201d, <\/i>concluy\u00f3 el titular de la Secretar\u00eda de Medio Ambiente, Alejandro M\u00e9ndez L\u00f3pez.<\/b><\/p>\n<\/div>\n