{"id":16077,"date":"2023-08-14T01:07:19","date_gmt":"2023-08-14T06:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=16077"},"modified":"2023-08-14T01:07:19","modified_gmt":"2023-08-14T06:07:19","slug":"guanajuato-mayor-productor-de-brocoli-en-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=16077","title":{"rendered":"Guanajuato, mayor productor de br\u00f3coli en el pa\u00eds"},"content":{"rendered":"
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CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- El Estado de Guanajuato <\/a>ocupa el primer lugar en la producci\u00f3n del br\u00f3coli con 412 mil 826.70 toneladas,<\/b> con un valor de m\u00e1s de 2 mil 787 millones de pesos,<\/b> esta cruc\u00edfera se produce en 31 municipios del estado,<\/b> ocupando el primer lugar en la producci\u00f3n<\/b> el municipio de Dolores Hidalgo.<\/b><\/p>\n

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Paulo Ba\u00f1uelos Rosales,<\/b> secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del Estado de Guanajuato, coment\u00f3 que es un cultivo que se desarrolla fundamentalmente durante las estaciones de oto\u00f1o e invierno,<\/b> y para un desarrollo normal de la planta es necesario que las temperaturas, durante la fase de crecimiento, oscilen entre los 20 y 24 grados cent\u00edgrados (\u00b0C).<\/b> Mientras que para poder iniciar la fase de inducci\u00f3n floral necesita entre 10 y 15 \u00b0C<\/b> durante varias horas del d\u00eda, adem\u00e1s de que requiere suelos de textura media, soporta m\u00e1s la salinidad excesiva del suelo y del agua de riego.<\/b><\/p>\n

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Adem\u00e1s asegur\u00f3 que su consumo aumenta constantemente, ya que es un alimento sano y que admite m\u00faltiples preparaciones.<\/b> Tiene un agradable sabor y es rico en vitaminas y minerales, adem\u00e1s de ser bajo en calor\u00edas.<\/b><\/p>\n


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Indic\u00f3 que la estad\u00edstica nacional dice que la producci\u00f3n de esta cruc\u00edfera en el a\u00f1o de 2022<\/b> fue de 632 mil 258 toneladas<\/b> siendo establecidas en 16 estados, con un total de 34 mil 252 hect\u00e1reas.<\/p>\n

Asegurando que la producci\u00f3n m\u00e1s alta se ha concentrado en el estado de Guanajuato<\/b> con un 65%,<\/b> seguido de Puebla con 8%, Sonora un 6% y<\/b> el resto lo contribuyen 13 estados.<\/b><\/p>\n


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Adem\u00e1s que el valor monetario de la producci\u00f3n ascendi\u00f3 a 4 mil 398 millones de pesos en el a\u00f1o de 2022, donde Guanajuato obtuvo una ganancia de 2 mil 787 millones de pesos.<\/b><\/p>\n

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La estad\u00edstica estatal indica que el municipio con mayor producci\u00f3n es Dolores Hidalgo con 50 mil 296 toneladas<\/b>, seguido de Valle de Santiago 45 mil 402 toneladas, San Luis de la Paz con 34 mil 093 toneladas, Doctor Mora con 27 mil 967 toneladas, San Jos\u00e9 Iturbide con 25 mil 116, Santa Cruz Juventino Rosas con 24 mil 745, y San Miguel de Allende con 21 mil 015 toneladas.<\/b><\/p>\n

Adem\u00e1s M\u00e9xico se posicion\u00f3 como el segundo exportador global de br\u00f3coli y coliflor,<\/b> con una participaci\u00f3n en el mercado mundial del 19.2%, solo por detr\u00e1s de Espa\u00f1a,<\/b> asegurando que el intercambio comercial con el exterior del bien agr\u00edcola se realiza principalmente con Estados<\/b> Unidos,<\/b> en los \u00faltimos tres a\u00f1os se han destinado un promedio de 436 mil toneladas a la naci\u00f3n norteamericana.<\/p>\n<\/div>\n