{"id":18606,"date":"2023-09-22T12:10:26","date_gmt":"2023-09-22T17:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=18606"},"modified":"2023-09-22T12:10:26","modified_gmt":"2023-09-22T17:10:26","slug":"guanajuato-se-posicionara-como-capital-mundial-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=18606","title":{"rendered":"Guanajuato se posicionar\u00e1 como capital mundial del vino"},"content":{"rendered":"
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Le\u00f3n Gto. – <\/b>Durante la presentaci\u00f3n de la semana del vino 2024<\/b>, valle de la Independencia, la cual se llevar\u00e1 a cabo a partir del mes de junio, que integrar\u00e1 tres eventos importantes, entre los que se encuentra el Concurso Mundial de Bruselas<\/b>, que posicionar\u00e1n a Guanajuato <\/b>como la capital mundial del vino.<\/b><\/p>\n

Durante una semana completa, el vino de Guanajuato ser\u00e1 protagonista de grandes eventos<\/b>, como lo son el Concurso Mundial de Bruselas, Vive el Vino y el tercer Congreso Vitivin\u00edcola de Guanajuato, donde se estima la llegada de m\u00e1s de 5 mil asistentes en los tres eventos.<\/b><\/p>\n

Es de destacar que Guanajuato actualmente es el quinto lugar nacional en la plantaci\u00f3n de uva<\/b>, as\u00ed como el cuarto estado productor<\/b> de vino a nivel nacional y el baj\u00edo tiene el segundo lugar en consumo <\/b>a nivel nacional.<\/p>\n

Lo anterior representa cerca de 2 millones de empleos directos al a\u00f1o<\/b> y esto se traduce en 400 mil millones de pesos al a\u00f1o.<\/p>\n

En Guanajuato actualmente se cuenta con 59 proyectos vitivin\u00edcolas<\/b>, los cuales se han denominado como Valle de la independencia<\/b> y se encuentran a lo largo de 12 municipios<\/b> del estado.<\/p>\n

CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS<\/b><\/p>\n

El Concurso Mundial de Bruselas por primera vez llega al continente americano<\/b>, el cual este 2023 cumpli\u00f3 30 a\u00f1os de ser la plataforma de referencia l\u00edder a nivel internacional en competiciones de vinos, donde se reciben cerca de 15 mil vinos distintos de 54 pa\u00edses<\/b>.<\/p>\n

Los ganadores de esta competencia se reconocen como las mejores bodegas productoras del mundo<\/b>, evento que se realizar\u00e1 del 6 al 9 de junio en Le\u00f3n.<\/p>\n

“Algo que siempre me pregunta la gente es que, si los ganadores van a ser mejor que el mejor vino franc\u00e9s del mundo<\/b>, yo les contesto que podr\u00eda ser, hay muchos que s\u00ed lo son, a lo que nos referimos con las medallas es que son los productos que ganan una mejor puntuaci\u00f3n<\/b> a\u00f1o con a\u00f1o<\/i>“, mencion\u00f3 Carlos Borboa Su\u00e1rez<\/b>, director de la selecci\u00f3n mexicana del Concurso Mundial de Bruselas.<\/p>\n

Es de mencionar que este concurso es uno de los m\u00e1s prestigiosos del mundo<\/b>, que consta de una cata a ciegas por expertos en vinos internacionales<\/b>, donde se premia al 30% de los m\u00e1s de 15 mil muestras de vino, medalla que est\u00e1 regulada por la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Te puede interesar:<\/b> Los 4 vi\u00f1edos org\u00e1nicos que est\u00e1n produciendo vinos naturales en Guanajuato<\/a><\/p>\n

Los perfiles de los m\u00e1s de 500 jueces<\/b> son l\u00edderes de opini\u00f3n, profesionales, actores de la industria vitivin\u00edcola mundial, donde el 15% son en\u00f3logos y productores de la regi\u00f3n<\/b>; el 10% son sommeliers<\/b>; un 25% son compradores e importadores<\/b> y el 50% son periodistas<\/b>.<\/p>\n

Desde la creaci\u00f3n del concurso, solo ha salido una vez de su sede<\/b>, fue en el a\u00f1o 2018, en que se realiz\u00f3 en Beijing, China<\/b>; por lo que su llegada a Guanajuato representa por segunda vez un cambio de sede, donde tendr\u00e1 la peculiaridad de cambiar su formato a puerta cerrada a tener espectadores.<\/b><\/p>\n

VIVE EL VINO<\/b><\/p>\n

Por su parte, Ana Mar\u00eda Arias<\/b>, directora de Vinotelia se\u00f1al\u00f3 que la segunda edici\u00f3n de este encuentro entre productores y p\u00fablico en general<\/b>, mismo que se realizar\u00e1 del pr\u00f3ximo 7 y 9 de junio en Distrito Le\u00f3n Mx.<\/p>\n

En su primera edici\u00f3n, se presentaron m\u00e1s de 50 expositores nacionales e internacionales<\/b>, con m\u00e1s de 2 mil visitantes, con opciones gastron\u00f3micas, donde estar\u00e1n m\u00e1s de 120 etiquetas y se generar\u00e1n m\u00e1s de 30 experiencias vitivin\u00edcolas.<\/p>\n

Por lo que este 2024, los objetivos de la segunda edici\u00f3n es el tener m\u00e1s de 80 expositores nacionales e internacionales<\/b>, con m\u00e1s de 2 mil 500 visitantes, 15 opciones gastron\u00f3micas, con m\u00e1s de 250 etiquetas de siete pa\u00edses y generar m\u00e1s de 35 experiencias vitivin\u00edcolas, donde participar\u00e1n bodegas de 6 estados productores.<\/p>\n

“De manera m\u00e1s puntual, vamos a tener gente participando<\/b> que quiere ver a los jurados internacionales de Bruselas, pero tambi\u00e9n ellos van a ver expuestos en estos est\u00e1ndares la oportunidad de tener expositores y un espacio donde pueden tomar vinos que ya est\u00e1n premiados en Bruselas<\/b>“, explic\u00f3 Ana Mar\u00eda Arias.<\/p>\n

3ER CONGRESO VITIVIN\u00cdCOLA DE GUANAJUATO<\/b><\/p>\n

Dentro de esta semana del vino, se llevar\u00e1 a cabo el 3er congreso Vitivin\u00edcola de Guanajuato<\/b>, organizado por la asociaci\u00f3n de Uva y Vino de Guanajuato<\/b>, representada por El\u00edas Torres Barrera<\/b>.<\/p>\n

Este \u00faltimo explic\u00f3 que la asociaci\u00f3n la conforman 35 productores de los municipios de San Felipe, Comonfort, Dolores Hidalgo, Guanajuato, San Francisco del Rinc\u00f3n y San Miguel de Allende<\/b>, quienes constantemente buscan capacitaci\u00f3n y mejoramiento en sus procesos de producci\u00f3n.<\/p>\n

“El congreso tiene como objetivo capacitar a los productores vitivin\u00edcolas sobre la elaboraci\u00f3n de vino<\/b>, nuevas tendencias, alternativas, buenas pr\u00e1cticas y uso de tecnolog\u00edas en otras regiones vin\u00edcolas del mundo, donde tambi\u00e9n se busca conseguir ser el referente t\u00e9cnico en la industria vitivin\u00edcola en M\u00e9xico<\/b>, habr\u00e1 ponencias de grandes expertos internacionales de las regiones m\u00e1s importantes como: Argentina, Espa\u00f1a, Chile, Francia, Estados Unidos, entre otros<\/i>“, se\u00f1al\u00f3 El\u00edas Torres Barrera.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodr\u00edguez Vallejo<\/b>, se\u00f1al\u00f3 que la presentaci\u00f3n de este magno evento tur\u00edstico posicionar\u00e1 al estado <\/b>y la cultura del vino de Guanajuato estar\u00e1 en la copa de todos.<\/b><\/p>\n

“Guanajuato es el estado que m\u00e1s impulso le est\u00e1 dando a la actividad vitivin\u00edcola de M\u00e9xico<\/i><\/b>, lo que hemos crecido en los \u00faltimos 30 a\u00f1os es una locura, antes no hab\u00eda ninguna hect\u00e1rea, hoy son m\u00e1s de 500 hect\u00e1reas<\/b> y tenemos una disponibilidad de acuerdo a los estudios que hemos hecho, de otras 2 mil hect\u00e1reas, vamos por muy buen camino, pero adem\u00e1s la expansi\u00f3n que ha tenido esta industria mucho tiene que ver la ubicaci\u00f3n<\/i>“, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

“Estamos poniendo a Guanajuato en el centro de la atenci\u00f3n mundial<\/i><\/b> con el Concurso Mundial de Bruselas, aunque es un concurso de cata a ciegas<\/i>“, agreg\u00f3 el secretario de turismo, Juan Jos\u00e9 \u00c1lvarez Brunel.<\/p>\n<\/div>\n

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