{"id":18694,"date":"2023-09-23T17:30:07","date_gmt":"2023-09-23T22:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=18694"},"modified":"2023-09-23T17:30:07","modified_gmt":"2023-09-23T22:30:07","slug":"sin-regulacion-de-precios-e-intermediarios-asi-es-la-venta-de-leche-de-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=18694","title":{"rendered":"Sin regulaci\u00f3n de precios e intermediarios, as\u00ed es la venta de leche de cabra"},"content":{"rendered":"<div id=\"content-body-225-10731860\">\n<p>Venustiano Carranza, Michoac\u00e1n.- <b>Sin mercado para comercializar y precios sujetos a la voluntad<\/b> de los intermediarios se encuentran los productores de esta parte del estado, se\u00f1al\u00f3 Manuel Andrade, integrante de la Asociaci\u00f3n Ganadera de Caprinocultores de la Ci\u00e9nega.<\/p>\n<p>Explic\u00f3 que actualmente los productores de <b>leche de cabra<\/b> de toda la regi\u00f3n cuentan con <b>solamente dos empresas transnacionales como clientes<\/b> aunque, de hecho, no son ellos quienes venden su producto. \u201cNosotros <b>no tenemos contacto directo con las empresas<\/b> porque a nosotros nos compran los \u2018ruteros\u2019 o \u2018boteros\u2019 que son quienes recogen la leche\u201d.<\/p>\n<p>Debido a esto, se\u00f1al\u00f3, <b>son estos intermediarios los que fijan los precios y los vol\u00famenes de compra<\/b> de acuerdo a su criterio lo que en ocasiones afecta la econom\u00eda de los chiveros. \u201cLo que pasa es que as\u00ed, nosotros no podemos calcular ni cu\u00e1nta leche vendemos ni a qu\u00e9 precio\u201d, agreg\u00f3 que desde hace varios a\u00f1os han solicitado al gobierno federal la creaci\u00f3n de un mecanismo o dependencia que <b>establezca un precio de referencia para la compra de leche de cabra.<\/b><\/p>\n<p>Dijo <b>de esta actividad depende la econom\u00eda de al menos 600 familias <\/b>en los municipios de Venustiano Carranza, Villamar y Pajacuar\u00e1n que son los municipios en los que se ubican el mayor n\u00famero de reba\u00f1os aunque no pudo estimar el volumen de leche producida por d\u00eda. \u201cLo malo es que <b>no sabemos si la orde\u00f1a del d\u00eda la vamos a poder vender porque varias veces el botero nos ha dejado la leche o nos cambia el precio<\/b> y lo malo que <b>las empresas no quieren tener el trato directo<\/b> con nosotros y no hay quien diga un precio para basarnos nosotros como productores\u201d.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que han intentado acercarse al diputado federal Rodrigo S\u00e1nchez para solicitar que lleve al Congreso su petici\u00f3n ya que lo \u00fanico que buscan es tener un comercio justo.<\/p>\n<p>\u201cCon los de ganader\u00eda mayor (reses) ellos tienen a LICONSA que establece un referente en el precio de compra, nosotros no, nosotros estamos a la buena de Dios\u201d, incluso, dijo, para obtener su registro como ganaderos, los caprinocultores deben integrarse primero a una Asociaci\u00f3n Ganadera, instituciones que, regularmente se niegan a aceptarlos como ganaderos por tratarse de la crianza y explotaci\u00f3n de ganado menor.<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venustiano Carranza, Michoac\u00e1n.- Sin mercado para comercializar y precios sujetos a la voluntad de los intermediarios se encuentran los productores de esta parte del estado, se\u00f1al\u00f3 Manuel Andrade, integrante de la Asociaci\u00f3n Ganadera de Caprinocultores de la Ci\u00e9nega. 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