{"id":22001,"date":"2023-11-15T14:32:32","date_gmt":"2023-11-15T20:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=22001"},"modified":"2023-11-15T14:32:32","modified_gmt":"2023-11-15T20:32:32","slug":"convocan-a-concurso-de-platillos-con-carne-de-conejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=22001","title":{"rendered":"CONVOCAN A CONCURSO DE PLATILLOS CON CARNE DE CONEJO"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La Asociaci\u00f3n Ganadera Local Especializada de Cunicultores (AGLEC), presidida por Alejandra Uribe L\u00f3pez, convoca a productores, estudiantes y chefs, al Primer Concurso Gastron\u00f3mico con Carne de Conejo \u201cSabores de Quer\u00e9taro\u201d, a realizar dentro de la Feria Internacional Ganadera Quer\u00e9taro 2023.<\/p>\n<p>El concurso ser\u00e1 el domingo 26 de noviembre, en el anillo calificador Don Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez Olvera a partir de las 19:00 horas y posteriormente se ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de los platillos elaborados a todos los visitantes.<\/p>\n<p>El costo de inscripci\u00f3n es de 250 pesos, a partir de hoy y hasta el 20 de noviembre. El cupo es limitado a 50 participantes. Para mayores informes se pueden comunicar al (442) 779-2378.<\/p>\n<p><!-- Composite Start --><\/p>\n<p><!-- Composite End --><\/p>\n<p>El jurado evaluar\u00e1 el equilibrio nutricional, ingredientes y complementos, originalidad y armon\u00eda de los sabores. Los premios ser\u00e1n en efectivo y en especie a los 3 primeros lugares de cada categor\u00eda.<\/p>\n<p>Alejandra Uribe se\u00f1al\u00f3 que la exposici\u00f3n de conejos en la Feria ser\u00e1 desde el 23 de noviembre en la carpa 2 y extendi\u00f3 la invitaci\u00f3n al p\u00fablico a participar en todos los eventos, comenzando el jueves 30 de noviembre con el Curso de elaboraci\u00f3n de prendas con piel de conejo; el viernes 1 de diciembre el Taller de charcuter\u00eda, despiezado y alta presentaci\u00f3n de la carne de conejo.<\/p>\n<p>El s\u00e1bado 2 de diciembre ser\u00e1 el Campeonato de Razas de Conejo \u201cCarne y piel\u201d, que tambi\u00e9n est\u00e1 abierta a todos los cunicultores del estado y el domingo 3 de diciembre, el Concurso de Evaluaci\u00f3n de Canales de Conejo; el martes 5 de diciembre el Ciclo de conferencias y el mi\u00e9rcoles 6 de diciembre la degustaci\u00f3n de platillos de carne de conejo y la elecci\u00f3n del Cunicultor del A\u00f1o.<\/p>\n<p>Para mayores informes se puede acceder a la p\u00e1gina www.feriadequeretaro.mx y en las redes sociales de la Feria, en facebook @feriadeqro, en Instagram @feria.ganadera.qro.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-623352\" src=\"https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1066\" srcset=\"https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2.jpeg 1600w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2-600x400.jpeg 600w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2-768x512.jpeg 768w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-2-1536x1023.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-623353\" src=\"https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-3.jpeg\" alt=\"\" width=\"853\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-3.jpeg 853w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-3-400x600.jpeg 400w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-3-682x1024.jpeg 682w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-3-200x300.jpeg 200w, https:\/\/noticiasdequeretaro.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Platillos-con-carne-de-conejo-3-768x1152.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 853px) 100vw, 853px\"\/><\/p>\n<\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&appId=546007945598485&version=v2.3\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n Ganadera Local Especializada de Cunicultores (AGLEC), presidida por Alejandra Uribe L\u00f3pez, convoca a productores, estudiantes y chefs, al Primer Concurso Gastron\u00f3mico con Carne de Conejo \u201cSabores de Quer\u00e9taro\u201d, a realizar dentro de la Feria Internacional Ganadera Quer\u00e9taro 2023. El concurso ser\u00e1 el domingo 26 de noviembre, en el anillo calificador Don Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22002,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-22001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-queretaro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22001\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}