{"id":2500,"date":"2023-01-28T00:58:48","date_gmt":"2023-01-28T06:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=2500"},"modified":"2023-01-28T00:58:48","modified_gmt":"2023-01-28T06:58:48","slug":"feria-de-leon-el-pan-de-las-filas-que-nacio-gracias-a-una-receta-de-san-diego-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=2500","title":{"rendered":"Feria de Le\u00f3n: el pan de las filas que naci\u00f3 gracias a una receta de San Diego California"},"content":{"rendered":"
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Le\u00f3n, Gto. (OEM, Informex).- Hay quienes solo visitan la Feria Estatal de Le\u00f3n, para comprar su pan de soya, est\u00e1 es la \u00fanica oportunidad que tienen en el a\u00f1o de adquirir este tipo de pan.<\/b><\/p>\n

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Por su ubicaci\u00f3n, tama\u00f1o f\u00e1cilmente, y sus largas filas, se puede deducir que es uno de los comercios m\u00e1s bendecidos de la feria.<\/p>\n

RECETA DE ESTADOS UNIDOS<\/b><\/h2>\n

Desde hace 40 a\u00f1os, la se\u00f1ora Mar\u00eda de Lourdes Ferreyra Gonz\u00e1lez<\/b>, viaja con su equipo de trabajo, sus hornos y batidoras industriales, con la idea de que nadie se quede sin su pan y que sus clientes tengan paciencia pues las filas no acaban en todo el d\u00eda.<\/p>\n

En entrevista con Organizaci\u00f3n Editorial Mexicana<\/b> (OEM), la fundadora de este delicioso alimento platic\u00f3 que en su juventud por cuestiones econ\u00f3micas tuvo que viajar a Estados Unidos, y ese viaje le cambi\u00f3 la vida. <\/b><\/p>\n


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\u201cYo toda la vida me hab\u00eda dedicado hacer pasteles y me fui a trabajar a San Diego California <\/b>y ah\u00ed una persona que se manten\u00eda a base de fibras y prote\u00ednas y me ense\u00f1aron a trabajar las prote\u00ednas<\/u><\/b>\u201d.<\/p>\n

Originaria de Morelia Michoac\u00e1n<\/b>, decidi\u00f3 regresar a su pa\u00eds con la receta que aprendi\u00f3 hacer y adem\u00e1s de pasteles, comenz\u00f3 a preparar hogazas de soya de sabores.<\/p>\n

BENDECIDA<\/b><\/h2>\n

Su andar en las ferias<\/b>, inici\u00f3 en la Feria Ganadera de Guadalajara, en Le\u00f3n tiene m\u00e1s de 40 a\u00f1os trabajando<\/b>, con el sudor de su frente se ha ganado su lugar. Ni un d\u00eda falta a trabajar a la par de sus empleados trabaja m\u00e1s de 12 horas.<\/p>\n

\u201cTengo la bendici\u00f3n de Dios<\/b>, todos los d\u00edas le pido al de arriba no perder la humildad, ni el cari\u00f1o, ni el agradecimiento\u201d, coment\u00f3 mientras toma sus pastillas y un caf\u00e9 para comenzar sus actividades del d\u00eda.<\/b><\/p>\n


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Este a\u00f1o en el stand trabajan 6 personas, no descansan ni un d\u00eda<\/b>. Do\u00f1a Lul\u00fa, comenta que deben de aprovechar esta temporada y lo que hace falta son manos para atender a todas las personas que llegan por su pan, despu\u00e9s de trabajar esta feria, tienen un descanso de 15 d\u00edas.<\/p>\n

EL SECRETO DE DO\u00d1A LUL\u00da<\/b><\/h2>\n

Aparte de ser una persona trabajadora, do\u00f1a Lul\u00fa, es una fiel creyente de Dios<\/b>, para ella el secreto del \u00e9xito de su pan, es el agradecimiento a Dios y tener siempre humildad ante los ojos de Dios, pero sobre todo el respeto, a su producto y la bendici\u00f3n que le permite hacerlo y le guste a la gente.<\/p>\n

Yo tengo un eterno agradecimiento a todos y aqu\u00ed los esperamos para que se hagan las filas m\u00e1s grandes<\/span><\/p>\n

SABORES<\/b><\/p>\n

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  • \u2022 Manzana con nuez.<\/li>\n
  • \u2022 Membrillo con nuez.<\/li>\n
  • \u2022 Guayaba con nuez.<\/li>\n
  • \u2022 Manzana. Coco, nuez. <\/li>\n
  • \u2022 Membrillo con nuez.<\/li>\n
  • \u2022 Cajeta de leche con nuez.<\/li>\n<\/ul>\n

    INGREDIENTES<\/b><\/p>\n

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    • \u2022 Harina de soya.<\/li>\n
    • \u2022 Harina de amaranto.<\/li>\n
    • \u2022 Cereal.<\/li>\n
    • \u2022 Salvado.<\/li>\n
    • \u2022 Fruta molida con miel.<\/li>\n<\/ul>\n

      EL DATO<\/b><\/p>\n

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      • A la 1:00 pm comienzan a salir los panes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n