{"id":26630,"date":"2024-01-29T11:02:43","date_gmt":"2024-01-29T17:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=26630"},"modified":"2024-01-29T11:02:43","modified_gmt":"2024-01-29T17:02:43","slug":"promueven-el-cultivo-de-mijo-como-forraje-para-sequia-y-desertificacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=26630","title":{"rendered":"Promueven el cultivo de mijo como forraje para sequ\u00eda y desertificaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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CELAYA, Gto.-<\/b> Debido a sus caracter\u00edsticas para cultivarse en condiciones climatol\u00f3gicas adversas, ahorro de agua y ofrecer oportunidades de mercado para los productores de peque\u00f1a escala, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) realiza investigaciones para incentivar la producci\u00f3n sostenible del cultivo de mijo perla y usarlo como forraje.<\/p>\n

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La dependencia federal explic\u00f3 que especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP) y del Centro Internacional de Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT) trabajan en conjunto para evaluar esta alternativa con el fin de combatir y contener la sequ\u00eda y la desertificaci\u00f3n en el pa\u00eds.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que si bien M\u00e9xico cuenta con experiencia en la producci\u00f3n de forrajes, ahora se busca producir este cultivo en diferentes regiones en un periodo corto de tiempo y en condiciones de baja disponibilidad de agua.<\/p>\n

La raz\u00f3n es porque estas plantas tienen la capacidad de adaptarse a condiciones extremas de temperatura, prosperar en suelos \u00e1cidos, poco f\u00e9rtiles y con escasa retenci\u00f3n de agua, apunt\u00f3.<\/p>\n

De manera particular, indic\u00f3, el mijo perla ha mostrado ser un forraje con alto valor y calidad nutritiva similar a la del ma\u00edz, y presenta un buen comportamiento despu\u00e9s de ser cortado en estados de temprano desarrollo.<\/p>\n

Incluso, la planta es tolerante a la salinidad, a la sequ\u00eda en condiciones de temporal, eficaz en el uso de agua en condiciones de riego y posee un alto rendimiento por hect\u00e1rea al permitir varios cortes. <\/p>\n

Es por ello que esta investigaci\u00f3n es clave para impulsar una producci\u00f3n sostenible de mijo y, al mismo tiempo, ofrecer nuevas oportunidades de mercado para productores y consumidores.<\/p>\n

Refiri\u00f3 que este forraje se domestic\u00f3 hace cuatro mil 500 a\u00f1os en los valles de lo que hoy es Rep\u00fablica de Mal\u00ed, \u00c1frica, y por sus caracter\u00edsticas se ha extendido en varias regiones del mundo.<\/p>\n

En el marco del A\u00f1o Internacional del Mijo (2023), que la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) declar\u00f3 para promover su producci\u00f3n sostenible y la necesidad de mejorar la eficiencia de la cadena de valor, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s) manifest\u00f3 que esta es la oportunidad de tomar conciencia sobre sus beneficios para la salud y la nutrici\u00f3n.<\/p>\n

El organismo internacional llam\u00f3 a dirigir la atenci\u00f3n de las pol\u00edticas hacia los beneficios de este cultivo de gran importancia, porque contribuye a lograr al menos seis de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. <\/p>\n

EN ZACATECAS Y GUANAJUATO SE DOCUMENTAN RENDIMIENTOS<\/i><\/b><\/h2>\n

La SADER expuso que en Zacatecas se han establecido vitrinas de este cultivo y en la plataforma de investigaci\u00f3n de Ocampo, Guanajuato, se ha documentado, junto con el INIFAP, el potencial de rendimiento del mijo perla, el cual supera los rendimientos de algunas variedades de avena en la regi\u00f3n de la Mesa Central.<\/p>\n

El CIMMYT incorpor\u00f3 al mijo entre sus cultivos prioritarios para la investigaci\u00f3n cient\u00edfica ante los efectos del cambio clim\u00e1tico, cuyos impactos se estima podr\u00edan ser mayores en 2030, y representa una opci\u00f3n fundamental para la producci\u00f3n agr\u00edcola y la seguridad alimentaria ante este panorama.<\/p>\n

El mijo puede desempe\u00f1ar un importante papel para hacer resiliente la agricultura de peque\u00f1a escala, contribuir a la erradicaci\u00f3n del hambre, la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, la conservaci\u00f3n e incremento de la biodiversidad y la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios, reiter\u00f3.<\/p>\n

EL MIJO, OPCI\u00d3N PRODUCTIVA EN EL CAMPO<\/i><\/b><\/h2>\n

El mijo es un cereal que se ha incorporado paulatinamente en el campo nacional. Es originario del continente asi\u00e1tico, es un alimento b\u00e1sico en pa\u00edses de \u00c1frica y Asia, donde se consume en forma de pan, papillas, guisos y otros platos e incluso se utiliza para hacer cerveza. <\/p>\n

Es f\u00e1cil de cultivar y se adapta bien a diferentes tipos de suelo y condiciones clim\u00e1ticas, lo que lo convierte en una opci\u00f3n atractiva para los agricultores en \u00e1reas donde otros cultivos pueden ser dif\u00edciles de sembrar.<\/p>\n

Nutricionalmente, es un cereal al que se le considera m\u00e1s rico en prote\u00ednas y grasas que, por ejemplo, el arroz.<\/p>\n

Es una fuente significativa de hierro y zinc, por lo que se le considera uno de los granos m\u00e1s energ\u00e9ticos.<\/p>\n<\/div>\n

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