{"id":28923,"date":"2024-03-05T10:55:45","date_gmt":"2024-03-05T16:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=28923"},"modified":"2024-03-05T10:55:45","modified_gmt":"2024-03-05T16:55:45","slug":"en-michoacan-se-desperdicia-30-de-frutas-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=28923","title":{"rendered":"En Michoac\u00e1n se desperdicia 30% de frutas y verduras"},"content":{"rendered":"
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En la entidad se desperdicia alrededor del 30 por ciento de frutas y verduras<\/b> en la cosecha, afirm\u00f3 el presidente del Consejo Agroalimentario de Michoac\u00e1n, Carlos Ochoa.<\/p>\n

Previo a la Expo Michoac\u00e1n Agroindustrial y Tecnol\u00f3gica<\/b> que se realizar\u00e1 en \u00c1lvaro Obreg\u00f3n del 14 al 16 de marzo, el empresario indic\u00f3 que en el estado se siembra un mill\u00f3n 200 mil hect\u00e1reas de frutas y verduras, pero de ese total, 36 mil hect\u00e1reas se desperdician.<\/p>\n

\u00bfAlguien tiene idea de cu\u00e1ntas hect\u00e1reas se desperdician?, bueno, un 30 por ciento por falta de precio, log\u00edstica y varias razones<\/span><\/p>\n

Carlos Ochoa, presidente del Consejo Agroalimentario de Michoac\u00e1n<\/span><\/p>\n

Apunt\u00f3 que se trata de un producto igual de bueno,<\/b> como el que colocan en el mercado, pero que si el mercado no lo acepta, se le puede dar otro valor a trav\u00e9s de la transformaci\u00f3n, por ejemplo, para la conserva.<\/p>\n

“Si ese mercado no lo acepta hay que transformarlo, hay que darle un valor agregado<\/b>, es m\u00e1s f\u00e1cil la venta de ese producto que el fresco porque su caducidad puede ser de un a\u00f1o o dos m\u00e1s”.<\/p>\n

Tambi\u00e9n te podr\u00eda interesar: Entregar\u00e1n apoyos y fertilizantes para productores en Michoac\u00e1n<\/a><\/b><\/p>\n

Carlos Ochoa consider\u00f3 que lamentablemente lo que no se coloca en el mercado, la mayor\u00eda lo convierte en basura<\/b>, pero acot\u00f3 que el Consejo pretende cambiar la visi\u00f3n de los productores michoacanos, m\u00e1s empresarial, de cultura financiera e inocuidad. <\/p>\n

Tambi\u00e9n te podr\u00eda interesar: Disminuyen precios de la canasta b\u00e1sica en Zamora<\/a><\/b><\/p>\n

“De buenas pr\u00e1cticas para que sus productos no tengan fronteras, tenemos el mercado nacional e internacional, Estados Unidos tiene cada vez m\u00e1s problemas de mano de obra para la recolecci\u00f3n, se le echan a perder los productos<\/b> y en M\u00e9xico todav\u00eda tenemos esa oportunidad”.<\/p>\n<\/div>\n

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