{"id":29005,"date":"2024-03-06T21:58:12","date_gmt":"2024-03-07T03:58:12","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=29005"},"modified":"2024-03-06T21:58:12","modified_gmt":"2024-03-07T03:58:12","slug":"disminuye-consumo-de-pan-en-un-30-durante-temporada-de-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=29005","title":{"rendered":"Disminuye consumo de pan en un 30% durante temporada de calor"},"content":{"rendered":"
\n

Morelia, Michoac\u00e1n.-Por la temporada de calor el consumo de pan disminuye hasta un 30 por ciento<\/b>, inform\u00f3 el delegado en Michoac\u00e1n de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Luis Felipe N\u00fa\u00f1ez Gardu\u00f1o.<\/p>\n

Esta disminuci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3, representa una p\u00e9rdida de ingresos a las panader\u00edas del estado<\/b> que se ven afectadas al decrementar tambi\u00e9n el 30 por ciento de la mano de obra.<\/p>\n

Te puede interesar: Contin\u00faa incremento en el costo de insumos para el pan<\/a><\/b><\/p>\n

Otro de los factores que contribuyen a esto, indic\u00f3, es el creciente cambio clim\u00e1tico que durante 2023 alarg\u00f3 la temporada de estiaje y acort\u00f3 las precipitaciones pluviales, lo que represent\u00f3 menos inversi\u00f3n para los panaderos<\/b> puesto que “lo que no se vende en la temporada de lluvias, ya no se puede recuperar m\u00e1s adelante”.<\/p>\n

Debido a esta situaci\u00f3n, a\u00f1adi\u00f3 que se espera que la temporada de lluvias llegue a tiempo, de no ser as\u00ed, se tendr\u00e1n que implementar estrategias para prevenir las afectaciones al sector panadero.<\/b><\/p>\n

Sabemos que cada a\u00f1o la primavera viene muy calurosa y con lo sucedido el a\u00f1o pasado aprendimos que la temporada se puede alargar.<\/span><\/p>\n

Luis Felipe N\u00fa\u00f1ez Gardu\u00f1o, delegado de Canainpa<\/span><\/p>\n

Derivado de estos hechos, en su negocio Panificadora Los Arcos, ubicada en Ciudad Hidalgo, se tuvo una baja de 37 por ciento en la distribuci\u00f3n de este alimento<\/b>, de lo que solo se pudo recuperar un 15 por ciento.<\/p>\n

Tambi\u00e9n lee: Festival de la Capirotada y de la Empanada reunir\u00e1 a 21 panader\u00edas de Michoac\u00e1n<\/a><\/b><\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, adelant\u00f3, las panader\u00edas han recurrido a otras formas de tener un repunte en sus ingresos<\/b>, la principal es ofertar postres y otro tipo de productos fr\u00edos que vayan m\u00e1s adecuados a la temporada.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Morelia, Michoac\u00e1n.-Por la temporada de calor el consumo de pan disminuye hasta un 30 por ciento, inform\u00f3 el delegado en Michoac\u00e1n de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Luis Felipe N\u00fa\u00f1ez Gardu\u00f1o. Esta disminuci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3, representa una p\u00e9rdida de ingresos a las panader\u00edas del estado que se ven afectadas al decrementar tambi\u00e9n el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29006,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-29005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-michoacan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29005\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}