{"id":30979,"date":"2024-04-07T19:07:42","date_gmt":"2024-04-08T00:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=30979"},"modified":"2024-04-07T19:07:42","modified_gmt":"2024-04-08T00:07:42","slug":"delicias-de-acambaro-conoce-la-historia-detras-de-las-salsas-artesanales-maguadam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=30979","title":{"rendered":"Delicias de Ac\u00e1mbaro: Conoce la historia detr\u00e1s de las salsas artesanales &quot;Maguadam&quot;"},"content":{"rendered":"<div id=\"content-body-5851641-11712899\">\n<p><b>AC\u00c1MBARO, Gto.-<\/b> Durante los \u00faltimos a\u00f1os, la gente ha buscado salsas m\u00e1s picosas y de diferentes sabores para darle un sabor \u00fanico a sus alimentos.<\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/oem.pressreader.com\/el-sol-de-bajio \" target=\"_blank\" rel=\"Follow noopener\">\u27a1\ufe0f Suscr\u00edbete a nuestra edici\u00f3n digital <\/a><\/b><\/p>\n<p>La se\u00f1ora Ana Nava quien desde hace tres a\u00f1os se dedica a realizar salsas refiri\u00f3 que se siente muy orgullosa de poder ser parte del proyecto artesanales Maguadam el cual ofrece salsas de diferentes sabores y niveles de picante.<\/p>\n<p><b>Ent\u00e9rate aqu\u00ed \u27a1<\/b> <b><a href=\"https:\/\/www.elsoldelbajio.com.mx\/local\/obtiene-recursos-para-seguir-estudiando-viajando-desde-su-comunidad-pilas-de-los-arboles-y-vende-artesanias-11584944.html\" target=\"_blank\" rel=\"Follow noopener\"><u>Dulce Mar\u00eda realiza obras de arte para costear sus estudios<\/u><\/a><\/b><\/p>\n<p>Dijo que \u201cvendemos salsas de ajo, aguacate, cacahuate ahumado y de setas al ajillo, entre otros sabores, que han sido creadas por el se\u00f1or Rub\u00e9n L\u00f3pez quien tiene una alta experiencia en gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que \u201cpara elaborar una salsa se requiere tener mucha paciencia y cuidado, por ejemplo, para elaborar la salsa de cacahuate es importante limpiar primero el cacahuate, limpiar el chile, limpiar el ajonjol\u00ed y despu\u00e9s hornearlo, finalmente molerlo y guisarlo que lleva un tiempo m\u00e1s o menos de cinco horas\u201d.<\/p>\n<p>Resalt\u00f3 que todas las salsas se hacen con productos naturales y que no contienen ning\u00fan tipo de conservadores \u201cninguno de nuestros productos tiene conservadores y pueden llegar a durar sin ning\u00fan problema un a\u00f1o\u201d.<\/p>\n<p>Indic\u00f3 que com\u00fanmente se utilizan pocos tipos de chiles \u201cutilizamos chile de \u00e1rbol en la salsa de mango y chile manzano mientras que para la salsa de ajo utilizamos el chile serrano\u201d.<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que a la gente le gusta mucho las salsas picantes y que tengan sabores peculiares como los que ellos producen \u201cla gente busca mucho la salsa de cacahuate y de ajo, adem\u00e1s de la salsa de setas al ajillo, son salsas muy picosas que rinden mucho y que tiene un precio accesible para todos, estas las pueden encontrar desde 100 pesos\u201d.<\/p>\n<p>Por ser marca Guanajuato tienen invitaciones en los diferentes eventos culturales y art\u00edsticos del estado de Guanajuato \u201cregularmente la gente nos puede encontrar aqu\u00ed en Ac\u00e1mbaro en la calle Abasolo n\u00famero 632, o bien, en los diferentes eventos del estado, apenas se nos hizo la invitaci\u00f3n por parte del estado de Aguascalientes\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AC\u00c1MBARO, Gto.- Durante los \u00faltimos a\u00f1os, la gente ha buscado salsas m\u00e1s picosas y de diferentes sabores para darle un sabor \u00fanico a sus alimentos. \u27a1\ufe0f Suscr\u00edbete a nuestra edici\u00f3n digital La se\u00f1ora Ana Nava quien desde hace tres a\u00f1os se dedica a realizar salsas refiri\u00f3 que se siente muy orgullosa de poder ser parte 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