{"id":35077,"date":"2024-06-09T16:15:26","date_gmt":"2024-06-09T21:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=35077"},"modified":"2024-06-09T16:15:26","modified_gmt":"2024-06-09T21:15:26","slug":"realizaran-segundo-festival-del-mole-en-laguna-de-lourdes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=35077","title":{"rendered":"Realizar\u00e1n segundo festival del mole en Laguna de Lourdes"},"content":{"rendered":"
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Por segundo a\u00f1o consecutivo, se llevar\u00e1 a cabo el Festival del Mole en la comunidad de Laguna de Lourdes<\/b>, ubicada en el municipio de San Juan del R\u00edo.<\/b> El evento se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 8 de junio, a las 11:00 horas <\/b>y en \u00e9l participar\u00e1n cocineras provenientes de 11 localidades, <\/b>quienes podr\u00e1n sobre la mesa su mejor versi\u00f3n de este tradicional e hist\u00f3rico platillo mexicano.<\/p>\n

De acuerdo con informaci\u00f3n compartida, el segundo Festival del Mole tiene como prop\u00f3sito resaltar este platillo tradicional,<\/b> que en las comunidades sanjuanenses se ha convertido en uno de los protagonistas de fiestas de todo tipo<\/b>, desde bautizos hasta bodas. Adem\u00e1s, se detall\u00f3 que tambi\u00e9n se busca reconocer a las mujeres que de manera artesanal preparan este alimento. <\/p>\n

Trascendi\u00f3 que las comunidades que participar\u00e1n en la edici\u00f3n 2024 de este evento son Laguna de Lourdes, Santa Matilde, El Carrizo, El Organal, Senegal de las Palomas, Loma Linda, La Estancia, La Valla, Barrio de la Concepci\u00f3n, Laguna de Vaquer\u00edas y La Llave. Las cocineras de cada una de estas localidades expondr\u00e1n la saz\u00f3n particula<\/b>r que le impregnan al momento de preparar este platillo. <\/p>\n

Seg\u00fan el programa del evento, a las 11:00 horas se llevar\u00e1 a cabo la inauguraci\u00f3n del festival,<\/b> donde se espera la presencia de las autoridades auxiliares de cada una de las comunidades participantes, as\u00ed como de algunos funcionarios p\u00fablicos municipales. A las 12:40 horas iniciar\u00e1 la degustaci\u00f3n de los platillos<\/b> y el evento finalizar\u00e1 a las 15:00 horas <\/b>con la entrega de reconocimientos a las participantes. <\/p>\n

Adem\u00e1s, durante el desarrollo del festival habr\u00e1 la presentaci\u00f3n de bailes folcl\u00f3ricos, de la banda de viento del Municipio, y de los tradicionales shitases de la comunidad de La Valla<\/b>, los cuales son \u00fanicos en su tipo en San Juan del R\u00edo, pues son personajes que portan mascar\u00e1s de madera que son fabricadas por una habitante de la misma localidad, conocido como \u201cdon Mento\u201d. <\/p>\n

Asimismo, se destac\u00f3 que otro de los objetivos de este evento es atraer visitantes a la localidad para que conozcan el platillo que algunas mujeres elaboran desde hace a\u00f1os<\/b> y que en ello han encontrado el sustento para mantener a sus familias. Precisaron que con este festival se pretende colocar a Laguna de Lourdes, y sus comunidades vecinas, en el mapa gastron\u00f3mico de San Juan del R\u00edo.<\/p>\n

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Finalmente, la Subdelegaci\u00f3n Municipal de Laguna de Lourdes hizo una invitaci\u00f3n a todas las personas para que acudan a este evento<\/b> y puedan degustar de uno de los platillos m\u00e1s tradicionales de todo el municipio.<\/p>\n<\/div>\n

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