{"id":3518,"date":"2023-02-12T12:41:15","date_gmt":"2023-02-12T18:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=3518"},"modified":"2023-02-12T12:41:15","modified_gmt":"2023-02-12T18:41:15","slug":"dia-internacional-de-la-mujer-y-la-nina-en-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=3518","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional de la Mujer y la Ni\u00f1a en la Ciencia"},"content":{"rendered":"
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CELAYA, Gto. (OEM-Informex).-<\/b> Por sus m\u00faltiples investigaciones<\/b> que ha realizado en base a una l\u00ednea de innovaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico en el cultivo y procesamiento de alimentos con alto valor nutrimental<\/b>, as\u00ed como la producci\u00f3n de metabolitos secundarios en especies vegetales<\/b> aplicando elicitores<\/b>, la ingeniera Bioqu\u00edmica en Alimentos Ma. Cristina V\u00e1zquez Hern\u00e1ndez,<\/b> docente e investigadora del Tecnol\u00f3gico Nacional de M\u00e9xico en Roque<\/b>, fue reconocida en el a\u00f1o 2020 por el M\u00e9rito Acad\u00e9mico<\/b> otorgado por la Universidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro,<\/b> al tener la mejor tesis y promedio de la facultad de Ingenier\u00eda, adem\u00e1s de recibir una menci\u00f3n honor\u00edfica por el CONCyTEQ, Premio \u00d3rbita y Premio Antorcha de la ULM<\/b> por excelencia docente e investigaci\u00f3n, lo anterior en la conmemoraci\u00f3n de D\u00eda Internacional de la Mujer y la Ni\u00f1a en la Ciencia.<\/b><\/p>\n

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A sus 47 a\u00f1os de edad, V\u00e1zquez Hern\u00e1ndez <\/b>pertenece al Sistema Nacional de Investigadores, <\/b>debido a que es Ingeniera Bioqu\u00edmica en Alimentos con Maestr\u00eda en Ciencias en Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica <\/b>y tiene un doctorado en Ingenier\u00eda de Biosistemas.<\/b> Actualmente tiene una experiencia en la docencia de 23 a\u00f1os, es esposa y madre de familia; sin embargo, el amor a la investigaci\u00f3n es muy grande.<\/p>\n

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Detall\u00f3 que de cinco a\u00f1os a la fecha \u201cla equidad de g\u00e9nero <\/b>ha sido muy importante en todo el \u00e1mbito de la docencia<\/b> como en el \u00e1mbito industrial<\/b>, porque ahora ya existe la posibilidad de poder ascender a puestos directivos, ya que anteriormente eran consideradas las mujeres como no alcanzar un nivel de investigador\u201d, dijo la investigadora.<\/p>\n

Ma. Cristina V\u00e1zquez Hern\u00e1ndez<\/b> destac\u00f3 que con su investigaci\u00f3n trabaja con agroqu\u00edmicos<\/b> que no da\u00f1an el medio ambiente<\/b>, agricultura org\u00e1nica, producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de alimentos<\/b> de forma sustentable en beneficio de la sociedad \u201cm\u00e1s all\u00e1 de hacer proyectos de investigaci\u00f3n y de hacerlos por hacerlos, buscamos que tengan un beneficio extra, tanto en el dise\u00f1o y la elaboraci\u00f3n de estos productos, pero cuidando el medio ambiente<\/b> y haciendo alimentos que dejan un beneficio a la salud\u201d.<\/p>\n

Por lo otro lado, el pasado 23 de enero, en Santiago de Chile,<\/b> la investigadora particip\u00f3 en la ponencia: \u201cEl suelo como sujeto de derecho\u201d,<\/b> en donde present\u00f3 el tema. \u201cEstudio de caso de la regi\u00f3n III de Guanajuato: Laja-Baj\u00edo\u201d.<\/b><\/p>\n

Alguna de las distinciones que ha tenido es ser miembro de la academia nacional de ciencias<\/b> como candidata a investigadora nacional 2020-2023 (Conacyt)<\/b> y un reconocimiento como perfil deseable 2021.<\/b><\/p>\n

Asimismo, ser\u00e1 para el pr\u00f3ximo el 24 de abril <\/b>de este a\u00f1o en las instalaciones de la ONU en Nueva York, E.U. <\/b>que fue invitada a la asamblea general que se llevar\u00e1 a cabo para conmemorar el D\u00eda Internacional de la Madre Tierra.<\/b><\/p>\n

Finaliz\u00f3 que con la conmemoraci\u00f3n del d\u00eda 11 de febrero<\/b> se genera una inclusi\u00f3n y motivaci\u00f3n para las mujeres y las ni\u00f1as para incursionar en el \u00e1rea de \u201csteam\u201d <\/b>o de las ciencias.<\/p>\n<\/div>\n