{"id":35324,"date":"2024-06-13T16:26:35","date_gmt":"2024-06-13T21:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=35324"},"modified":"2024-06-13T16:26:35","modified_gmt":"2024-06-13T21:26:35","slug":"comida-queretana-repunta-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=35324","title":{"rendered":"Comida queretana repunta en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"
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Se llev\u00f3 a cabo la cuarta edici\u00f3n del Picnic en Blanc, organizado por Vatel Club Quer\u00e9taro<\/b>, con el apoyo de la Secretar\u00eda de Turismo del estado <\/b>(SECTUR), en el Rancho la Hondonada, casa de la marca Flor de Alfalfa, en donde se reunieron chefs, sommeliers y cocineras tradicionales, quienes hicieron patente que la gastronom\u00eda queretana<\/b> es hoy una realidad y avanza hacia su consolidaci\u00f3n como referente nacional.<\/p>\n

En su momento, en representaci\u00f3n de la titular de la SECTUR, Adriana Vega V\u00e1zquez Mellado, el director de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica, Rodrigo Ibarra Lozano, refrend\u00f3 el compromiso de esta dependencia para impulsar la gastronom\u00eda como uno de los grandes pilares de la atracci\u00f3n tur\u00edstica en la entidad. <\/b>De la misma forma felicit\u00f3 y agradeci\u00f3 a las y los participantes por mostrar la riqueza de propuestas en vinos, quesos, platillos de la regi\u00f3n y cervezas artesanales de gran calidad<\/b>, lo que contribuye dijo, a elevar la cantidad de turistas en el estado.<\/p>\n

Durante el tradicional encuentro gastron\u00f3mico itinerante, el presidente de Vatel Club Quer\u00e9taro, Aar\u00f3n Ch\u00e1vez Torres, agradeci\u00f3 el apoyo de la SECTUR y de los empresarios y marcas participantes, quienes en conjunto lograron una sinergia positiva que impulsa el turismo, la gastronom\u00eda y la presencia del estado<\/b> a nivel nacional e incluso en el escenario internacional.<\/p>\n

Dijo que con Picnic en Blanc se comprueba que Quer\u00e9taro es rico no s\u00f3lo en sitios hist\u00f3ricos y culturales, sino tambi\u00e9n en lo que se refiere a platillos t\u00edpicos y tradicionales<\/b>, dignos de los paladares m\u00e1s exigentes, siempre acompa\u00f1ados con los vinos y quesos de gran calidad que ya dan fama al estado dentro y fuera de M\u00e9xico.<\/p>\n

A su vez, la anfitriona, Daniela Navarro Garc\u00eda Lorenzana, gerente de Flor de Alfalfa, reiter\u00f3 el compromiso de la marca por ofrecer productos l\u00e1cteos cien por ciento naturales<\/b> y con la calidad que los ha caracterizado durante m\u00e1s de 25 a\u00f1os y que los ha convertido en uno de los imperdibles de la Ruta del Arte, Queso y Vino de Quer\u00e9taro.<\/b><\/p>\n

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En esta ocasi\u00f3n fue invitada la cocinera tradicional de Villa Progreso, municipio de Ezequiel Montes, Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Esperanza P\u00e9rez<\/b>, quien sostuvo que la comida queretana no s\u00f3lo es deliciosa, sino tambi\u00e9n muy sana, pues en su comunidad hay personas que han logrado una longevidad de m\u00e1s de 100 a\u00f1os de edad, gracias a la alimentaci\u00f3n que han llevado.<\/p>\n<\/div>\n

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