{"id":3642,"date":"2023-02-14T07:13:54","date_gmt":"2023-02-14T13:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=3642"},"modified":"2023-02-14T07:13:54","modified_gmt":"2023-02-14T13:13:54","slug":"alimentos-afrodisiacos-esta-es-la-verdad-de-su-efecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=3642","title":{"rendered":"\u00bfAlimentos afrodis\u00edacos? Esta es la verdad de su efecto"},"content":{"rendered":"
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Le\u00f3n, Gto.- (OEM-Informex).- Desde hace muchos siglo se ha cre\u00eddo que existen cierto tipo de alimentos o derivados de estos que son afrodis\u00edacos, es decir, que estimulan el deseo sexual. <\/b><\/p>\n

La cocinera e investigadora gastron\u00f3mica, Claudia Valencia Vergara, <\/b>explica que, a pesar de los m\u00faltiples intentos para descifrar esta teor\u00eda, es un estigma que a\u00fan no est\u00e1 resuelto. <\/p>\n

De acuerdo a su investigaci\u00f3n, plantea seis teor\u00edas del origen de esta creencia de la que destac\u00f3 que la palabra \u201cafrodis\u00edaco\u201d <\/b>viene de la diosa griega del amor Afrodita, \u201caphros\u201d <\/b>que quiere decir espuma y que por los romanos es conocida como Venus. <\/b><\/p>\n

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INGREDIENTES DENOMINADOS AFRODIS\u00cdACOS<\/b><\/h2>\n

La experta gastron\u00f3mica, coment\u00f3 que se pueden plantear algunas hip\u00f3tesis del por qu\u00e9 algunos alimentos o ingredientes son considerados como afrodis\u00edacos. <\/p>\n

Dan o recuperan energ\u00eda <\/b><\/p>\n

\u201cHay alimentos que recuperan o preparan f\u00edsicamente porque por sus capacidades dan energ\u00eda, como el chocolate o el caf\u00e9\u201d. <\/i><\/b><\/p>\n

Desinhibidores <\/b><\/p>\n

Bebidas con alcohol <\/b>ayudan a desinhibir y un claro ejemplo es el vino tinto<\/b> que adem\u00e1s, por su color se relaciona con la pasi\u00f3n y el amor, entonces al relajar se le da ese t\u00e9rmino de afrodis\u00edaco. <\/p>\n

La historia del ingrediente<\/b><\/p>\n

Se refiere a poner en un contexto diferente a ciertos ingredientes o recetas. Por ejemplo, los mariscos por la relaci\u00f3n de la diosa Venus<\/b> que est\u00e1 sobre una almeja<\/b>; el chocolate<\/b>, vinculado con el tlatoani Moctezuma<\/b>, pues se menciona que \u00e9l lo usaba para ser m\u00e1s viril. <\/p>\n

\u201cSe cree, de la misma manera que muchos de los alimentos como los esp\u00e1rragos, el pl\u00e1tano o las fresas, tienen forma de los genitales masculino o femenino, seg\u00fan sea el caso, por lo que estimulan e influyen en el aumento de deseo\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la experta. <\/i><\/b><\/p>\n

Aroma <\/b><\/p>\n

Para imprimir el sello rom\u00e1ntico, cocinar con flores, fresas, higo, mango, miel, especias picantes<\/b> como la canela que, adem\u00e1s es caracter\u00edstica de los \u00e1rabes, suman a la experiencia gastron\u00f3mica con los aromas que pueden incentivar a mantener los sentidos despiertos. <\/p>\n

\u201cYo como cocinera creo que la parte m\u00e1s bonita son los aromas que definitivamente es algo que te complementa y le ponen el sello rom\u00e1ntico a los platillos\u201d. <\/i><\/b><\/p>\n


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Herbolaria mexicana <\/b><\/p>\n

En la herbolaria mexicana es muy sonado el toloache<\/b>, con el que la chef Martha Ortiz Chapa<\/b> ya ha experimentado en ensaladas para agregar el toque m\u00edstico de esta planta utilizada para para los rituales de amor. <\/b><\/p>\n

\u201cSe me hace riesgoso porque como muchas otras cosas de la herbolaria que desconocemos y sobre todo la cantidad exacta puede ser t\u00f3xica, pero esta chef ha experimentado y le ha funcionado\u201d. <\/i><\/b><\/p>\n

EL MEJOR AFRODIS\u00cdACO <\/b><\/h2>\n

\u201cEl mejor afrodis\u00edaco es un men\u00fa para enamorados que lleve ingredientes adecuados, con aromas, ideas novedosas y creatividad culinaria para conseguir platos extraordinarios, pero de entrada la atracci\u00f3n entre las dos personas es lo primordial\u201d, recomend\u00f3. <\/i><\/b><\/p>\n

MEN\u00da PARA ENAMORADOS <\/b><\/h2>\n

La escritora Laura Esquivel<\/b> da ejemplo a trav\u00e9s de su obra literaria \u201cComo agua para chocolate\u201d<\/b>, donde el romanticismo lo escribe a partir de recetas de cocina mostrando el amor frustrado de Tita y Pedro, protagonistas de esta historia tr\u00e1gica de principios del siglo XIX. <\/b><\/p>\n

\u201cEn esta historia a trav\u00e9s de recetas se ama, se llora y se reflexiona que la pasi\u00f3n por la comida est\u00e1 \u00edntimamente ligada con la pasi\u00f3n por la vida\u201d, destac\u00f3 Claudia. <\/i><\/b><\/p>\n

En esta novela, la receta \u00edcono es la codornices en salsa de rosas rojas,<\/b> pero en Le\u00f3n hay una que se hace en la Hacienda de Santa de Ana del Conde que son los pichones en salsa de naranja <\/b>publicada en el libro \u201cSabores y tradiciones de Le\u00f3n\u201d, de Rodolfo Herrera<\/b>, en el que la chef participa como coautora. <\/p>\n

\u201cEsta puede ser un excelente ejemplo de una receta rom\u00e1ntica para una boda o una cena del d\u00eda de los enamorados\u201d. <\/i><\/b><\/p>\n

Como su nombre lo dice la prote\u00edna es de pichones de palomo, naranja, licor de naranja, miel de abeja, hojas de laurel, mantequilla, dientes de ajo, sal y pimienta.<\/p>\n

\u201cLa presentaci\u00f3n es que la podemos hacer tan rom\u00e1ntica con p\u00e9talos de flores y las rodajas de naranja; es una receta muy bien presentada con buenos aromas con todo lo que hemos hablando de algunos ingredientes que pueden ser como muy relacionados con lo afrodis\u00edaco\u201d, finaliz\u00f3. <\/i><\/b><\/p>\n

Ingredientes:<\/b><\/p>\n

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  • 4 pichones de palomo<\/li>\n
  • 4 naranjas<\/li>\n
  • 15 ml de licor de naranja<\/li>\n
  • 100g de miel de abeja<\/li>\n
  • 10 hojas de laurel<\/li>\n
  • 90g de mantequilla<\/li>\n
  • 4 dientes de ajo<\/li>\n
  • Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n