{"id":37193,"date":"2024-07-15T22:02:26","date_gmt":"2024-07-16T03:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=37193"},"modified":"2024-07-15T22:02:26","modified_gmt":"2024-07-16T03:02:26","slug":"dan-ejemplo-de-lo-que-debe-ser-una-granja-autosustentable-en-apaseo-el-grande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=37193","title":{"rendered":"Dan ejemplo de lo que debe ser una granja autosustentable en Apaseo El Grande"},"content":{"rendered":"
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APASEO EL GRANDE, Gto.-<\/b> Con el apoyo de las instancias estatales (SDAYR),<\/b> municipales y mucha iniciativa, el predio La Ci\u00e9nega,<\/b> luego de tres a\u00f1os comienza a convertirse en ejemplo<\/b> de lo que es una granja sustentable,<\/b> lo que permite abatir costos de producci\u00f3n y ahora incursionar\u00e1 en la reconversi\u00f3n de cultivos b\u00e1sicos de granos a especies que son m\u00e1s rentables, como son las frutas.<\/b><\/p>\n

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Hace tres a\u00f1os, el agricultor Humberto L\u00f3pez Escamilla<\/b> comenz\u00f3 a adoptar las nuevas tecnolog\u00edas que permiten el ahorro en materia de insumos,<\/b> cuyo costo no permite la rentabilidad en la producci\u00f3n de granos, hoy con el apoyo de su hijo, el m\u00e9dico Humberto L\u00f3pez,<\/b> no solo cultivan las ocho hect\u00e1reas del predio,<\/b> sino que adem\u00e1s tienen crianza de gallinas postura,<\/b> adem\u00e1s de vacas,<\/b> borregos y chivas,<\/b> cuya utilidad es la producci\u00f3n de esti\u00e9rcol<\/b> para activar un biodigestor,<\/b> del que a su vez se produce fertilizante org\u00e1nico,<\/b> plaguicida natural e incluso el aprovechamiento del biog\u00e1s para diversos usos.<\/p>\n

Humberto L\u00f3pez,<\/b> m\u00e9dico cirujano, coment\u00f3 que \u201cen este rancho, esta peque\u00f1a granja, nosotros venimos de la agricultura tradicional<\/b> y estamos tratando de hacer agricultura sustentable,<\/b> entonces para eso estamos implementando un programa de aplicaci\u00f3n de fertilizantes org\u00e1nicos o biofertilizantes\u201d.<\/p>\n

\u201cTenemos principalmente tres l\u00edneas para este tipo de fertilizaci\u00f3n,<\/b> una es la producci\u00f3n de composta s\u00f3lida, la otra es el humus de lombriz y la tercera es el biol, <\/b>que produce el biodigestor.<\/b><\/p>\n


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\u201cAparte de eso, disminuimos un poquito la aplicaci\u00f3n de insecticidas y pesticidas<\/b> con la aplicaci\u00f3n tambi\u00e9n de bioinsecticidas<\/b> como lo son el caldo sulfo-c\u00e1lcico<\/b> y el caldo de cenizas,<\/b> igual producimos algo que se llaman violes<\/b> que son a trav\u00e9s principalmente con suero de leche<\/b> para enriquecerlos con amino\u00e1cidos, esti\u00e9rcol de los animales<\/b> y b\u00e1sicamente un bioactivador<\/b> que es la levadura,<\/b> son los ingredientes principales, adem\u00e1s de sangre, residuos de pescado,<\/b> etc\u00e9tera\u201d.<\/p>\n

\u201cEso lo utilizamos como foliares para estimular los cultivos<\/b> de forma un poco m\u00e1s natural con biofertilizante\u201d.<\/p>\n

Puso como ejemplo de lo que puede economizarse: “A lo mejor produces un litro de biofertilizante<\/b> con 3 pesos<\/b> y eso te sirve para, por ejemplo, un cuarto de hect\u00e1rea,<\/b> eso ser\u00eda el equivalente en vez de comprar un producto de 300 pesos, entonces es un ahorro impresionante de m\u00e1s del 90% del costo\u201d. <\/p>\n

Puntualiz\u00f3 que lo principal es la producci\u00f3n de biol o fertilizante org\u00e1nico l\u00edquido,<\/b> que \u201cnos ayuda a fertilizar la tierra, a enriquecerla y a recuperar un poquito el suelo, porque muchos a\u00f1os atr\u00e1s los agricultores <\/b>se enfocaban mucho nada m\u00e1s en trabajar, trabajar y remover la tierra, ahora ya sabemos que la tierra no se debe mover tanto y que hay algo que nos ayuda much\u00edsimo que son los microorganismos, hongos y bacterias<\/b> ben\u00e9ficos que ayudan a los cultivos. Entonces a trav\u00e9s de este biol <\/b>b\u00e1sicamente lo que hacemos es aplicar a la tierra nuevamente, enriquecerla con<\/b> microorganismos,<\/b> aparte de los nutrientes como f\u00f3sforo, potasio, nitr\u00f3geno,<\/b> que es lo que m\u00e1s contiene\u201d. <\/p>\n

RECONVERSI\u00d3N DE CULTIVO<\/i><\/b><\/h2>\n

Coment\u00f3 que: \u201cEn esta granjita en vez de la producci\u00f3n de granos,<\/b> nos vamos a dedicar principalmente a la fruticultura,<\/b> ahorita producimos ma\u00edz, garbanzo, frijol, alfalfa y avena,<\/b> pretendemos lo que es mayormente es la fruticultura,<\/b> entonces nosotros vamos a establecer cultivos de alto valor como lo es la pitahaya, el lim\u00f3n persa y el higo\u201d.<\/b> Hizo notar que la pitahaya <\/b>se encuentra en proceso de enraizamiento,<\/b> ya que se requieren de unos tres a\u00f1os para que d\u00e9 su primera cosecha <\/b>en forma.<\/p>\n

\u201cEsto nos representa un ahorro en cuanto al agua<\/b> y nos da tentativamente mejores ingresos para poder seguir subsistiendo, porque la verdad es que la producci\u00f3n de cereales y granos<\/b> a final de cuentas es a baja escala, nosotros tenemos una superficie de ocho hect\u00e1reas trabajando, entonces no es costeable, de una agricultura tradicional<\/b> vamos a migrar a lo que es la fruticultura\u201d.<\/p>\n

Aclar\u00f3 que: \u201cNo estamos peleados con la producci\u00f3n de granos y de forrajes, pero si vamos a nosotros a esa migraci\u00f3n es para que sea rentable la granja\u201d.<\/b><\/p>\n

Agreg\u00f3 que igual tienen producci\u00f3n de huevo org\u00e1nico,<\/b> \u201ctenemos por aqu\u00ed los galponcitos con unas 400 gallinas<\/b> y tambi\u00e9n es parte de migrar,<\/b> por ejemplo, de una producci\u00f3n a lo mejor de carne y leche que son las gallinas,<\/b> lo vemos como m\u00e1s rentable y pues igual contribuimos a la alimentaci\u00f3n de nuestro medio\u201d. <\/p>\n

\u201cTenemos vacas, borregos, chivos, caballos,<\/b> pero b\u00e1sicamente ahorita esto lo estamos utilizando como un medio para obtener el esti\u00e9rcol para alimentar el biodigestor\u201d. <\/p>\n

Explic\u00f3 otra de las utilidades del biodigestor<\/b> \u201cy es que los trabajadores tienen un peque\u00f1o espacio de comedor y b\u00e1sicamente se cocinan con el biog\u00e1s<\/b>, esto ya podr\u00eda escalarlo un productor que a lo mejor tiene su casa dentro de su parcela <\/b>o cerca ella, pues este biodigestor<\/b> puede surtir para un boiler o una estufa\u201d.<\/p>\n

El biodigestor<\/b> consta de una salchicha o bolsa grande de 10 metros de largo por 4 de ancho y dos metros de alto, y dentro de \u00e9ste, la parte superior es gas,<\/b> la parte del medio es materia en descomposici\u00f3n<\/b> y la parte m\u00e1s abajo l\u00edquido<\/b> tiene una entrada por un extremo donde entra el esti\u00e9rcol mezclado con agua, que es el fertilizante org\u00e1nico,<\/b> y por la parte superior tiene una salida para el biog\u00e1s.<\/b><\/p>\n

Recientemente tuvieron el apoyo estatal para adquirir una cultivadora de bioprecisi\u00f3n<\/b> con la que ya no es necesario hacer barbecho y rastreo en la tierra,<\/b> lo que tambi\u00e9n representa un fuerte ahorro. <\/p>\n

La granja<\/b> fue visitada por autoridades municipales del \u00e1rea de Desarrollo Agropecuario y Agrario,<\/b> a fin de preparar una pr\u00f3xima capacitaci\u00f3n a productores de la regi\u00f3n<\/b> con el tema de la composta<\/b> y los fertilizantes org\u00e1nicos,<\/b> aprovechando la experiencia de los se\u00f1ores L\u00f3pez.<\/b> <\/p>\n<\/div>\n

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