{"id":38015,"date":"2024-07-29T22:14:54","date_gmt":"2024-07-30T03:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=38015"},"modified":"2024-07-29T22:14:54","modified_gmt":"2024-07-30T03:14:54","slug":"presentan-programa-del-festival-de-la-tortilla-ceremonial-2024-en-comonfort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=38015","title":{"rendered":"Presentan programa del "Festival de la Tortilla Ceremonial 2024" en Comonfort"},"content":{"rendered":"
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COMONFORT, Gto<\/b>.- El gobierno municipal<\/b> difundi\u00f3 el programa<\/b> que seguir\u00e1 el “Festival de la Tortilla Ceremonial 2024<\/b>“, a realizarse los d\u00edas 16, 17 y 18 de agosto<\/b>, con eventos culturales<\/b>, art\u00edsticos<\/b>, conferencias<\/b>, cocina tradicional<\/b>, as\u00ed como un Concurso del Molcajete<\/b> y Concurso de Salsas<\/b>.<\/p>\n

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El viernes 16 de agosto<\/b>, a las 13:00 horas<\/b>, ser\u00e1 la inauguraci\u00f3n<\/b> del evento por las autoridades municipales<\/b> encabezadas por el alcalde Claudio Santoyo<\/b>; luego, a las 14:00 horas<\/b> se presenta el DJ Angel<\/b>, a las 15:00 horas<\/b> estar\u00e1n Bailarines Chamacuero<\/b>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n a las 15:00 horas<\/b> se presenta la conferencia<\/b> “Zona arqueol\u00f3gica Los Remedios<\/b>“, en el \u00e1rea de talleres<\/b>.<\/p>\n

A las 16:00 horas<\/b> se efectuar\u00e1 el taller<\/b> “La influencia ind\u00edgena en las tradiciones de Comonfort<\/b>” a cargo del historiador Carlos Francisco Rojas G\u00f3mez<\/b>, tambi\u00e9n en el \u00e1rea de talleres<\/b>.<\/p>\n

A las 17:00 horas<\/b> se presenta Maciel Fuentes<\/b>, artista vers\u00e1til<\/b>, a las 17:00 horas<\/b> No\u00e9 Galicia<\/b>, vers\u00e1til, y a las 19:00 horas<\/b> Hermanos Prado JR<\/b>.<\/p>\n

El s\u00e1bado 17 de agosto<\/b>, a las 10:00 de la ma\u00f1ana<\/b>, ser\u00e1 el Concurso de Molcajetes<\/b> y al mediod\u00eda se presenta Inefable<\/b>.<\/p>\n

A las 13:00 horas<\/b> habr\u00e1 una charla<\/b> entre cocineras tradicionales<\/b> sobre experiencias<\/b>, retos<\/b> y oportunidades<\/b> de la cocina, participando Celia Ju\u00e1rez Lama<\/b>, Mar\u00eda del Consuelo Venancio Mesita<\/b> y Elizabeth Jaralillo Cofrad\u00edas<\/b>, en el \u00e1rea de talleres<\/b>.<\/p>\n

A las 14:00 horas<\/b> se realizar\u00e1 el taller<\/b> “Pigmentos<\/b>“, por la cocinera tradicional Mar\u00eda del Consuelo Venancio<\/b>.<\/p>\n

A las 13:20 horas<\/b> se presenta el grupo de baile Turbulencia Latina<\/b>, a las 14:20 horas<\/b> Danza de Plumas Axay\u00e1catl<\/b>, a las 15:40 horas<\/b> grupo Loretto<\/b>.<\/p>\n

A las 17:00 horas<\/b> Mark Sant<\/b>, artista vers\u00e1til<\/b>, a las 18:00 horas<\/b> Danza expansi\u00f3n chichimeca tercer clan<\/b>, a las 19:00 horas<\/b> Freddy y Pepe<\/b>, bohemios<\/b>.<\/p>\n

A las 20:00 horas<\/b> ser\u00e1 la premiaci\u00f3n<\/b> del Concurso de Molcajetes<\/b> y cierran Freddy y Pepe<\/b>.<\/p>\n

Para el domingo 18 de agosto<\/b>, al mediod\u00eda, habr\u00e1 concurso<\/b> y degustaci\u00f3n de salsas<\/b>, a las 14:00 horas<\/b> ser\u00e1 el taller<\/b> “La cocina de campo<\/b>” por Mariana Montecillo Camacho<\/b>, en el \u00e1rea de talleres<\/b>.<\/p>\n

A las 14:20 horas<\/b> se presenta Lika<\/b>, violinista<\/b>, a las 15:40 horas<\/b> ser\u00e1 la premiaci\u00f3n<\/b> del Concurso de salsas<\/b>.<\/p>\n

A las 16:20 horas<\/b> se presenta la danza<\/b> “Negritos de Huan\u00edmaro<\/b>“, a las 17:30 horas<\/b> Jes\u00fas “El Potro” Gir\u00f3n<\/b>, cantante ranchero<\/b> y a las 18:50 horas<\/b> una callejoneada<\/b> con la participaci\u00f3n de la Internacional Trova Celayense<\/b> y cierra a las 20:00 horas<\/b> Danza Guamares<\/b>.<\/p>\n

TORTILLA CEREMONIAL<\/b><\/p>\n

La tortilla ceremonial<\/b> tiene origen otom\u00ed<\/b> y se elabora en ocasiones especiales, con la caracter\u00edstica de que adem\u00e1s de ser de colores<\/b> es pintada con un sello especial<\/b> que muestra determinadas im\u00e1genes.<\/p>\n

Para colorear las im\u00e1genes se usan colores naturales<\/b>, para el rojo<\/b> se utiliza la grana cochinilla<\/b>, pero tambi\u00e9n el betabel<\/b>, para el color morado oscuro<\/b> regularmente se usa el muicle<\/b> (planta de las milpas y huertos), para el color morado-azulado<\/b>: muchas veces se logra a trav\u00e9s de las flores de Jamaica<\/b>, para el verde brillante<\/b>: se usan acelgas<\/b> y tambi\u00e9n se pueden usar girasol<\/b> o cempas\u00fachil<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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