{"id":39766,"date":"2024-08-26T00:51:53","date_gmt":"2024-08-26T05:51:53","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=39766"},"modified":"2024-08-26T00:51:53","modified_gmt":"2024-08-26T05:51:53","slug":"realizan-recorrido-por-las-huertas-productoras-de-granada-en-apaseo-el-alto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=39766","title":{"rendered":"Realizan recorrido por las huertas productoras de granada en Apaseo el Alto"},"content":{"rendered":"
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APASEO EL ALTO, Gto.-<\/b> Como parte de la Feria de la Granada y Pitahaya 2024,<\/b> este s\u00e1bado se organiz\u00f3 un tour<\/b> en el que se recorrieron huertas <\/b>que producen este fruto en los alrededores<\/b> de esta ciudad.<\/p>\n

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Participaron unas 50 personas<\/b>, locales y de otros lugares, encabezadas por la alcaldesa Monserrat Mendoza,<\/b> a quienes personal de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Rural <\/b>orient\u00f3 durante el recorrido.<\/p>\n

De inicio, se visit\u00f3 la huerta de Jes\u00fas Castillo,<\/b> productor de granada y una de las m\u00e1s antiguas, qui\u00e9n explico el manejo <\/b>para producirla, y tambi\u00e9n para abrirla limpiamente, sin el habitual manchado<\/b> de la ropa de qui\u00e9n la consume.<\/p>\n

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Coment\u00f3 que en el lugar todav\u00eda hay matas <\/b>qu\u00e9 plantaron sus abuelos y padres<\/b> y que siguen dando. Pero tambi\u00e9n reconoci\u00f3<\/b> que este a\u00f1o no fue muy bueno en su caso, ya que el intenso calor evaporaba r\u00e1pidamente el riego<\/b> rodado que se da a la huerta, lo que estima que disminuya un 20% su producci\u00f3n,<\/b> ya que las granadas se abr\u00edan, estresadas.<\/p>\n

Estim\u00f3 que solo se lograran<\/b> tres cortes cuando en mejores tiempos<\/b> se daban hasta ocho y 10 cortes, <\/b>y a\u00fan segu\u00edan cosechando en Septiembre<\/b> y hasta octubre cada vez va disminuyendo, explic\u00f3.<\/p>\n

Posteriormente se visit\u00f3 un lugar <\/b>donde otro productor realiza el empacado<\/b> de granada,<\/b> entera y desgranada,<\/b> para lo que se requiere mucha a mano de obra. <\/b><\/p>\n

En ese momento trabajaban<\/b> en el lugar decenas de chicas y j\u00f3venes qu\u00e9 laboriosamente vaciaban el fruto<\/b>, utilizando los dedos y algunos enseres para “cachetearlos” y facilitar su labor. <\/p>\n

Para mantenerlo, el grano se coloca en una c\u00e1mara frigor\u00edfica<\/b> y sale a diversos destinos nacionales, d\u00f3nde es demandado el fruto. <\/b>En Apaseo El Alto hay establecidas actualmente unas 140 hect\u00e1reas de huertas<\/b> en las que se produce granada, adem\u00e1s de membrillo y pitahaya.<\/b><\/p>\n

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Se estima que este a\u00f1o haya una cosecha de unas 1,400 toneladas<\/b> tan solo de granada. Actualmente est\u00e1 en desarrollo el final <\/b>del per\u00edodo de cosecha de esta especie, motivo por el que se organiz\u00f3 el evento anual en su octava edici\u00f3n,<\/b> la granada se ha convertido en parte de la imagen de este municipio.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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