{"id":41808,"date":"2024-09-24T16:37:11","date_gmt":"2024-09-24T21:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=41808"},"modified":"2024-09-24T16:37:11","modified_gmt":"2024-09-24T21:37:11","slug":"refrendan-queretaro-y-valladolid-compromiso-con-la-gastronomia-y-el-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=41808","title":{"rendered":"Refrendan Quer\u00e9taro y Valladolid compromiso con la gastronom\u00eda y el turismo"},"content":{"rendered":"
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Concluye el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas M\u00e9xico 2024 y el Primer Concurso de Tapas de las Am\u00e9ricas<\/h2>\n

Noticias<\/p>\n

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El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas M\u00e9xico 2024 y el Primer Concurso de Tapas de las Am\u00e9ricas llegaron a su fin, luego de tres d\u00edas de actividades en los que se reunieron 32 chefs y cocineros de todo el pa\u00eds, as\u00ed como 14 finalistas del certamen continental, quienes presentaron propuestas culinarias que integraron la cocina ib\u00e9rica con los sabores y la cultura de sus regiones.<\/p>\n

Durante la ceremonia de clausura, autoridades encabezadas por la secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega V\u00e1zquez Mellado; as\u00ed como por representantes de la Ciudad de Valladolid (Espa\u00f1a), refrendaron su compromiso de colaboraci\u00f3n para continuar impulsando la gastronom\u00eda y el turismo en ambos destinos.<\/p>\n

Al hacer uso de la voz, Adriana Vega expres\u00f3 su compromiso de seguir promoviendo la gastronom\u00eda como un pilar fundamental para la atracci\u00f3n tur\u00edstica, destacando la importancia de eventos como este para fortalecer la oferta del estado y del pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cEn Quer\u00e9taro, estamos convencidos de que la gastronom\u00eda es y seguir\u00e1 siendo un pilar fundamental para la atracci\u00f3n tur\u00edstica. Por ello, continuaremos trabajando incansablemente para posicionar a nuestra cocina como un referente a nivel nacional e internacional. Queremos que cada visitante que llegue a nuestra tierra se lleve, junto con el sabor de nuestros platillos, un pedazo de nuestra cultura y hospitalidad\u201d destac\u00f3.<\/p>\n

Tanto el certamen nacional y continental se realizaron por primera vez en Quer\u00e9taro, consolidando al estado como sede de eventos gastron\u00f3micos que buscan posicionar a la entidad como un referente a nivel internacional. El ganador del concurso nacional fue Jordi Casas Castel\u00e1n, proveniente del estado de Guanajuato; mientras los ganadores del continente Imrun Texeire, de Canad\u00e1 (primer lugar); \u00d3scar Santacoloma, de Ecuador (segundo lugar) y Brian Randolph, de Estados Unidos (tercer lugar), obtuvieron un lugar en el Mundial de Pinchos y Tapas en Valladolid, Espa\u00f1a, lo que les permitir\u00e1 representar a sus pa\u00edses en un evento de proyecci\u00f3n global.<\/p>\n

Las propuestas presentadas en el concurso reflejaron una diversidad de t\u00e9cnicas y conceptos, as\u00ed como el uso de ingredientes locales y regionales. El certamen se caracteriz\u00f3 por su enfoque en la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda como parte esencial de la identidad cultural y tur\u00edstica de los destinos participantes.<\/p>\n

El evento cont\u00f3 con la presencia de Blanca Jim\u00e9nez, Concejala de Turismo de Valladolid, quien expres\u00f3 el inter\u00e9s de su ciudad en fortalecer la relaci\u00f3n con Quer\u00e9taro en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y cultural.<\/p>\n<\/div>\n