{"id":4268,"date":"2023-02-22T20:37:35","date_gmt":"2023-02-23T02:37:35","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=4268"},"modified":"2023-02-22T20:37:35","modified_gmt":"2023-02-23T02:37:35","slug":"se-registra-desabasto-de-mojarra-en-celaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=4268","title":{"rendered":"Se registra desabasto de mojarra en Celaya"},"content":{"rendered":"
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CELAYA, Gto. (OEM-Informex).-<\/b> Con el inicio de la temporada de cuaresma<\/b> desde el pasado lunes la demanda de los alimentos del mar se increment\u00f3 en un 30,<\/b> siendo la mojarra<\/b> el producto que se encuentra en desabasto<\/b> pero se ha podido mantener en un precio de $130 pesos el kilogramo.<\/b><\/p>\n

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Juan L\u00f3pez<\/b> encargado de una pescader\u00eda, detall\u00f3 que hasta el momento el producto que tiene un poco de desabasto es la mojarra,<\/b> y esto es debido a que cada a\u00f1o en esta temporada es la m\u00e1s pedida no solamente en Celaya sino en todo el pa\u00eds.<\/b><\/p>\n


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Relat\u00f3 que el mi\u00e9rcoles de la semana pasada se encontraba a $120.00 el kilogramo,<\/b> pero para el d\u00eda viernes ya hab\u00eda subido $10.00 pesos,<\/b> por lo que espera que el costo permanezca de esta manera.<\/p>\n

“De parte de nuestros clientes como nosotros conservamos una mercanc\u00eda muy fresca muchas veces prefieren pagar los $10.00 pesos que ir a pagar mercanc\u00eda que venga m\u00e1s barata, guardada de hace mucho tiempo o que venga congelada”,<\/b> dijo el encargado de la pescader\u00eda.<\/p>\n

Hasta el momento explic\u00f3 que ellos tratan de mantener los costos en esta temporada<\/b> para no afectar a los consumidores, que como en el caso del filete de mojarra<\/b> se encuentra en $170.00 pesos el kilo<\/b> y que no ha subido desde el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Los precios como el camar\u00f3n nacional con cabeza est\u00e1 en 220 el kilogramo,<\/b> en el camar\u00f3n sin cabeza $250.00<\/b> y el cocido en $300.00 pesos;<\/b> de igual forma los importados est\u00e1n en $150.00, $160.00 y $170.00 pesos<\/b> durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

Aunque la venta empieza dos d\u00edas antes del mi\u00e9rcoles de ceniza,<\/b> se estima que sea un 30 por ciento para este a\u00f1o el incremento,<\/b> ya que a comparaci\u00f3n del a\u00f1o pasado subi\u00f3 solamente un 15 por ciento.<\/p>\n

Finaliz\u00f3 que aunque se estima que contin\u00fae el desabasto de mojarras,<\/b> tienen otras opciones como la producci\u00f3n de mojarras en granjas particulares <\/b>que la producci\u00f3n empieza a mediados de la temporada de cuaresma <\/b>se benefician porque tiene un poco m\u00e1s de mercanc\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n