{"id":42788,"date":"2024-10-09T12:00:35","date_gmt":"2024-10-09T17:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=42788"},"modified":"2024-10-09T12:00:35","modified_gmt":"2024-10-09T17:00:35","slug":"arranca-temporada-del-pan-de-muerto-en-acambaro-galeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=42788","title":{"rendered":"Arranca temporada del pan de muerto en Ac\u00e1mbaro [Galer\u00eda]"},"content":{"rendered":"
\n

AC\u00c1MBARO, Gto.-<\/b> En el marco de la celebraci\u00f3n del d\u00eda de los fieles difuntos,<\/b> las panader\u00edas<\/b> del municipio han dado inicio al incremento de la producci\u00f3n de pan de muerto.<\/b><\/p>\n

\u27a1\ufe0f Suscr\u00edbete a nuestra edici\u00f3n digital<\/a><\/b><\/p>\n

La temporada<\/b> dio inicio formalmente desde la primera semana de octubre<\/b> y concluir\u00e1 la primera semana de noviembre,<\/b> durante este mes las panader\u00edas <\/b>del municipio empiezan a tener mayor demanda de este pan, es por eso que aumentan la producci\u00f3n<\/b> para poder brindar el servicio que se merecen sus clientes.<\/b><\/p>\n

El presidente de la Uni\u00f3n de Productores de Pan Grande de Ac\u00e1mbaro, Antonio Silva<\/b> refiri\u00f3 que se espera que este a\u00f1o la temporada sea buena para todas las panader\u00edas quienes han pasado por momentos dif\u00edciles durante la reciente temporada de calor.<\/b><\/p>\n

Refiri\u00f3 que la mayor\u00eda de las panader\u00edas<\/b> se han visto afectadas por el incremento de las materias primas y la poca venta durante los tiempos de calor, sin embargo, esperan que las ventas puedan incrementar un poco en los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero.<\/b><\/p>\n

Dijo que \u201cen la mayor\u00eda de las panader\u00edas se produce pan de muerto de calidad,<\/b> en nuestra panader\u00eda del Refugio<\/b> contamos con panes de diferentes tama\u00f1os y tipos para el gusto y econ\u00f3mica de cada una familia\u201d.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que \u201cpara nosotros es un tiempo muy bonito porque nuestros panaderos hacen grandes figuras con sus habilidades,<\/b> producimos m\u00e1s pan de muerto que otras piezas, iniciamos este martes 8 de octubre la temporada y concluimos el 3 de noviembre\u201d.<\/p>\n

Indic\u00f3 que \u201ceste pan est\u00e1 elaborado con huevo, leche, mantequilla, manteca y levadura, se empieza hacer desde un d\u00eda antes con la fermentaci\u00f3n de la masa,<\/b> para iniciarse a las 2 de la madrugada del siguiente d\u00eda; durante este mes se logran hacer unas cinco mil piezas de pan con precios que oscilan de los 10 a los 30 pesos.<\/b><\/p>\n

Por su parte, el vicepresidente de la Uni\u00f3n de Productores de Pan Grande de Ac\u00e1mbaro, Daniel<\/b> Casas Garc\u00eda<\/b> refiri\u00f3 que \u201cdentro de los panes m\u00e1s comunes que se elaboran en esta temporada son el de fantasma o cruz y bola<\/b> el cual tiene un proceso de elaboraci\u00f3n de 4 a 5 horas ya que tiene que dejarse la masa fermentar<\/b> y reposar<\/b> para luego darles forma, cocerlos, dejarlos enfriar para colocarles la pucha que se elabora a base de huevo, az\u00facar glas y jugo de lim\u00f3n\u201d.<\/b><\/p>\n

Dijo que \u201cen el Municipio se tiene un pan \u00fanico<\/b> que nos diferencia con los dem\u00e1s panes de muerto del pa\u00eds, por ejemplo en la Panificadora Lirio<\/b> adem\u00e1s de elaborar los panes tradicionales como fantasmitas o el conocido de cruz y bola<\/b> hacemos pan de muerto envuelto de mantequilla, relleno de queso philadelphia con zarzamora, cajeta, de chocolate abuelita, de chocolate ferrero, relleno de crema y un pan de muerto de masa de chocolate con relleno y sin relleno, catrinas y figuras como cr\u00e1neos y muertos dibujados\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

AC\u00c1MBARO, Gto.- En el marco de la celebraci\u00f3n del d\u00eda de los fieles difuntos, las panader\u00edas del municipio han dado inicio al incremento de la producci\u00f3n de pan de muerto. \u27a1\ufe0f Suscr\u00edbete a nuestra edici\u00f3n digital La temporada dio inicio formalmente desde la primera semana de octubre y concluir\u00e1 la primera semana de noviembre, durante […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42789,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-42788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guanajuato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42788"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42788\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}