{"id":48359,"date":"2025-03-14T04:05:17","date_gmt":"2025-03-14T10:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=48359"},"modified":"2025-03-14T04:05:17","modified_gmt":"2025-03-14T10:05:17","slug":"fluctuacion-de-precios-afecta-a-cerveceros-queretanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=48359","title":{"rendered":"Fluctuaci\u00f3n de precios afecta a cerveceros queretanos"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Diego Hern\u00e1ndez<\/p>\n<p>Noticias<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La Asociaci\u00f3n de Cerveceros Independientes de Quer\u00e9taro habl\u00f3 de los retos que tienen como sector, uno de ellos es la situaci\u00f3n del costo de las materias primas como lo son el l\u00fapulo, cebada y la levadura que en su mayor\u00eda se obtienen en el extranjero, la fluctuaci\u00f3n de precios es una realidad, Miritha Porter Arellano habl\u00f3 sobre est\u00e1 realidad donde la situaci\u00f3n con los Estados Unidos ha evidenciado esta problem\u00e1tica que pudieran presentar.<\/p>\n<p>\u201cLa verdad es que pocas cosas de los productos que usamos son mexicanos. Deben pensar que hace 10 a\u00f1os los cerveceros hac\u00edamos muchas odiseas para conseguir insumos. Hoy eso ya no sucede. Ya incluso hay alguien que vende insumos de manera local en Quer\u00e9taro. Pero casi todos los productos son extranjeros. Yo nunca pens\u00e9 que me iban a interesar los problemas con Estados Unidos. Luego hice cerveza y, madre santa, los aranceles. Cada vez que hay una variaci\u00f3n en el precio del d\u00f3lar, tambi\u00e9n hay una variaci\u00f3n para nosotros\u201d.<\/p>\n<p>Destacaron que ya hay un fuerte productor de cebada en Chihuahua, d\u00f3nde ellos esperan que pueda ser una alternativa si la amenaza de incremento a los aranceles no cesa; no obstante, la obtenci\u00f3n de materias primas se ha facilitado.<\/p>\n<p>Otro de los retos que tienen es en cuesti\u00f3n fiscal, detallaron que a diferencia de la industrial los productores de cerveza artesanal no cuentan con tanto capital econ\u00f3mico, d\u00f3nde el 47 por ciento del costo final de una cerveza es para impuestos solamente.<\/p>\n<p>Refirieron que la cerveza artesanal es ya s\u00f3lo mexicana en su totalidad, ya que las grandes cadenas fueron compradas por extranjeros es por ello que le piden a los consumidores voltear a sus productos y abonar a una industria que sigue en auge.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&appId=546007945598485&version=v2.3\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diego Hern\u00e1ndez Noticias \u00a0 La Asociaci\u00f3n de Cerveceros Independientes de Quer\u00e9taro habl\u00f3 de los retos que tienen como sector, uno de ellos es la situaci\u00f3n del costo de las materias primas como lo son el l\u00fapulo, cebada y la levadura que en su mayor\u00eda se obtienen en el extranjero, la fluctuaci\u00f3n de precios es una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48360,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-48359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-queretaro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48359\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}