{"id":52448,"date":"2025-10-17T22:01:03","date_gmt":"2025-10-18T04:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=52448"},"modified":"2025-10-17T22:01:03","modified_gmt":"2025-10-18T04:01:03","slug":"se-adhiere-sesa-al-dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=52448","title":{"rendered":"Se adhiere SESA al D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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Noticias<\/span><\/p>\n

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La Secretar\u00eda de Salud (SESA) del Estado de Quer\u00e9taro se suma a la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, cada 16 de octubre, una fecha promovida por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO). El lema para 2025 es \u201cMano a mano por unos alimentos y un futuro mejores\u201d.<\/span><\/p>\n

Este a\u00f1o, la FAO hace un llamado a fortalecer la colaboraci\u00f3n internacional para construir un futuro pac\u00edfico, sostenible y pr\u00f3spero, donde prevalezca la seguridad alimentaria. Se busca transformar los sistemas agroalimentarios de manera que todas las personas tengan acceso a una alimentaci\u00f3n saludable, viviendo en armon\u00eda con el planeta.<\/span><\/p>\n

De acuerdo con estimaciones de la FAO, en el mundo 673 millones de personas padecen hambre, mientras que alrededor de 900 millones de adultos viven con obesidad y 35.5 millones de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os presentan sobrepeso. Estos contrastes reflejan un sistema alimentario desequilibrado, donde la abundancia y la escasez coexisten, muchas veces en una misma comunidad.<\/span><\/p>\n

Asimismo, la FAO ha documentado que, en los \u00faltimos a\u00f1os, el consumo de comida r\u00e1pida ha desplazado de forma significativa la alimentaci\u00f3n casera, sustituyendo ingredientes fundamentales como frutas y verduras por productos con altos contenidos de az\u00facar, sal, harinas refinadas y grasas.<\/span><\/p>\n

Una alimentaci\u00f3n saludable debe ser variada, equilibrada, suficiente, inocua y adecuada. Las bases para llevar a cabo una buena alimentaci\u00f3n consisten en educarnos en cuanto a la calidad, cantidad y armon\u00eda que deben guardar los alimentos que componen nuestra alimentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Desde el \u00e1mbito personal podemos contribuir a construir un sistema alimentario m\u00e1s saludable y sostenible. Algunas acciones que marcan la diferencia son:<\/span><\/p>\n

Elegir dietas saludables y sostenibles, reduciendo el desperdicio de alimentos y cuidando los recursos naturales como el suelo, el agua y la biodiversidad, esenciales para la producci\u00f3n de alimentos.<\/span><\/p>\n

Consumir diario frutas y verduras frescas y de temporada, e incorporar con mayor frecuencia legumbres, nueces y granos integrales en nuestra dieta.<\/span><\/p>\n

Promover h\u00e1bitos alimentarios nutritivos entre familiares y amigos, adoptando y compartiendo pr\u00e1cticas que prioricen opciones saludables. Al hacerlo, se contribuye al bienestar colectivo y a la mejora de la salud p\u00fablica.<\/span><\/p>\n

Respetar la naturaleza y a quienes producen los alimentos, mediante acciones simples como planificar las comidas, aprovechar los ingredientes al m\u00e1ximo y compostar los residuos org\u00e1nicos, en lugar de desecharlos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n