{"id":6016,"date":"2023-03-19T09:10:00","date_gmt":"2023-03-19T15:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=6016"},"modified":"2023-03-19T09:10:00","modified_gmt":"2023-03-19T15:10:00","slug":"jose-julian-una-historia-de-exito-con-el-tequila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=6016","title":{"rendered":"Jos\u00e9 Juli\u00e1n: una historia de \u00e9xito con el tequila"},"content":{"rendered":"
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El leon\u00e9s Jos\u00e9 Juli\u00e1n \u201cEl Muchacho Alegre\u201d o \u201cEl Consentido del Pueblo\u201d, no solo ha sobresalido por su inigualable voz, tambi\u00e9n por ser un empresario digno del tequila.<\/b><\/i><\/p>\n

\u201cYo vengo de las familias que iniciaron el tequila, don Donato Orozco era uno de los iniciadores del \u201cTequila Cerritos\u201d en Arandas, Jalisco, mis bisabuelos, abuelos son de aquella regi\u00f3n y mis padres nacieron aqu\u00ed y yo tambi\u00e9n. Somos guanajuatenses con mucho orgullo pero tambi\u00e9n somos de sangre de Jalisco y tequileros de coraz\u00f3n porque fueron de los iniciadores<\/b>\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

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\u201cEl muchacho alegre\u201d <\/b>explic\u00f3 que su familia comenz\u00f3 a hacer tequila r\u00fasticamente, aun cuando con las mulitas le daban vuelta a la piedra para sacarle el jugo de las pi\u00f1as del agave para iniciar con el proceso de la elaboraci\u00f3n del tequila.<\/p>\n

Record\u00f3 que en su juventud, su padre vend\u00eda tequila a granel, llenaba sus botellas y sal\u00eda a la calle a vender el elixir, y cuando comienza en el a\u00f1o de 1996 como Jos\u00e9 Juli\u00e1n con su carrera art\u00edstica influenciado por su padre les llevaba tequila a trabajadores de la radio y disqueras y a estos les encantaba y le ped\u00eda que le vender\u00eda un poco m\u00e1s.<\/p>\n

Fue as\u00ed que compr\u00f3 unas botellas cuadradas y le coloc\u00f3 una etiqueta de la portada de su primer disco y por el reverso de ten\u00eda la primera canci\u00f3n que promovi\u00f3 llamada \u201ccoraz\u00f3n alerta\u201d.<\/p>\n

\u201cCompr\u00e9 tequila a granel en Arandas, le coloqu\u00e9 las etiquetas y a la gente le empez\u00f3 a gustar el producto, luego me comenzaron a pedir que vendiera tequila y de ah\u00ed naci\u00f3 la idea de elaborar mi propia marca de tequila, fue un acuerdo de la familia y as\u00ed naci\u00f3 el tequila Jos\u00e9 Juli\u00e1n<\/b>\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Adem\u00e1s, mand\u00f3 a hacer un molde para la botella, con informaci\u00f3n formal y se comenz\u00f3 a vender en tiendas y ciudades de M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica, comenz\u00f3 a funcionar tanto que despu\u00e9s cambi\u00f3 su presentaci\u00f3n para darle un cambio de nivel con una licorera.<\/p>\n

\u201cEn Arandas, hicimos una nave donde solo queremos hacer el proceso para nosotros porque tambi\u00e9n fabricamos Fiesta Canc\u00fan, pero esta es de la familia, la botella es muy bonita tiene la pir\u00e1mide de Chich\u00e9n Itz\u00e1, su \u00e1rea fuerte es la Riviera Maya y hay presentaciones desde 120 mililitros hasta 5 litros<\/b>\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

Respecto a la industria de la bebida por excelencia, comparti\u00f3 que ha encarecido el vidrio, el gas y la s\u00edlica para la realizaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n sin embargo ha podido exportar a Estados Unidos, Costa Rica, El Salvador, Espa\u00f1a y se encuentra en una negociaci\u00f3n con China.<\/p>\n

Explic\u00f3 que va en aumento el cultivo del agave porque est\u00e1 dejando utilidad y en Guanajuato ya muchas tierras dedicadas al plant\u00edo por tal motivo espera que no haya sobrepoblaci\u00f3n ya que se ir\u00e1 para abajo el precio del \u201coro azul\u201d pero seguir\u00e1 igual el precio del producto en el mercado.<\/p>\n

\u201cRecuerdo cuando el tequila era una bebida m\u00e1s barata e igual de consumida, lo curioso es que ahora es un producto costoso que incluso es uno de los favoritos de las damas, el cristalino por ejemplo tiene un proceso que luego de estar a\u00f1ejado pasa por carbones donde se le quita el color y queda blanco y le da un sabor dulce<\/b>\u201d.<\/p>\n

Asegur\u00f3 que para catarlo primero no se debe tener enzimas en la boca, lo recomendable es enjuagarse la boca con agua, posteriormente aspirar, tomar el tequila y soltar el aire, de este modo es menos fuerte el golpe.<\/p>\n<\/div>\n