{"id":6154,"date":"2023-03-21T18:32:36","date_gmt":"2023-03-22T00:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=6154"},"modified":"2023-03-21T18:32:36","modified_gmt":"2023-03-22T00:32:36","slug":"concluye-festival-tradicion-y-sabor-celaya-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=6154","title":{"rendered":"Concluye Festival Tradici\u00f3n y Sabor Celaya 2023"},"content":{"rendered":"
\n

CELAYA, Gto. (OEM-Informex).-<\/b> La octava edici\u00f3n del Festival Tradici\u00f3n y Sabor Celaya 2023, concluy\u00f3 con la asistencia de 25 mil personas,<\/b> tanto nacionales como extranjeras,<\/b> quienes disfrutaron de la gastronom\u00eda de cocineras tradicionales de Celaya, Jalpa de C\u00e1novas, Comonfort y de Oaxaca,<\/b> que fungi\u00f3 como estado invitado, y dejaron una derrama econ\u00f3mica superior a los siete millones de pesos.<\/b><\/p>\n

\u27a1\ufe0fSuscr\u00edbete a nuestra edici\u00f3n digital<\/a><\/b><\/p>\n

Araceli Torres Correa,<\/b> directora del Consejo de Turismo de Celaya,<\/b> inform\u00f3 que se contabilizaron 19 mil 199 locales, tres mil 890 asistentes de la regi\u00f3n, mil 911 nacionales y 220 internacionales,<\/b> ya que se recibi\u00f3 la visita de personas de los distintos municipios de Guanajuato<\/b> y de estados como Guerrero, Aguascalientes, Quer\u00e9taro, Hidalgo, Zacatecas, Puebla, Oaxaca, CDMX y Estado de M\u00e9xico.<\/b><\/p>\n


<\/b><\/p>\n

Durante la ceremonia de clausura, la cocinera tradicional Isela Castro,<\/b> se dijo sorprendida con la respuesta de la ciudadan\u00eda y agradeci\u00f3 el apoyo que recibieron tambi\u00e9n de la Asociaci\u00f3n de Cajeteros y vendedores de nieve, <\/b>quienes tambi\u00e9n ofrecieron sus productos.<\/p>\n

Por su parte, la regidora y presidenta de la Comisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, Claudia Salazar Hurtado, <\/b>agradeci\u00f3 a las familias celayenses y a quienes visitaron la ciudad, \u201cpor venir a apoyar a las cocineras y a los artesanos, porque el gobierno municipal trabaja en sinergia con los comerciantes para que esto sea posible\u201d.<\/b><\/p>\n

Tambi\u00e9n se hizo la entrega de reconocimiento a las promotoras culturales Sandra y Mar\u00eda del Carmen, <\/b>quienes se encargaron de que la presentaci\u00f3n de bailables como el de Flor de Pi\u00f1a<\/b> con m\u00e1s de 100 mujeres<\/b> de la comunidad danc\u00edstica de Celaya,<\/b> recorrido de calendas<\/b> por la ciudad de Celaya con la banda celayense La Poderosa<\/b>. As\u00ed como tambi\u00e9n se hizo un reconocimiento al compositor Fidel Rivera Vargas.<\/b><\/p>\n

En la parte gastron\u00f3mica se cont\u00f3 con representantes de Oaxaca,<\/b> como estado invitado, con la participaci\u00f3n de su cocinera tradicional Carina Santiago;<\/b> como municipio invitado estuvo Doctor Mora,<\/b> con su cocinera tradicional artesanos y la presencia del alcalde.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hubo representaci\u00f3n de San Felipe Torres Mochas,<\/b> con su cocinera tradicional que adem\u00e1s, imparti\u00f3 una pl\u00e1tica sobre su platillo de caldo de rata; y Chefs y estudiantes de gastronom\u00eda para el concurso de platillo tradicional, talleres durante el evento.<\/p>\n

Cabe mencionar que el Municipio cont\u00f3 con el apoyo de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado<\/b> para llevar a cabo esta edici\u00f3n del festival que recibi\u00f3 una derrama econ\u00f3mica de siete millones 259 mil<\/b> pesos.<\/b><\/p>\n<\/div>\n