{"id":616,"date":"2022-12-24T21:14:46","date_gmt":"2022-12-25T03:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=616"},"modified":"2022-12-24T21:14:46","modified_gmt":"2022-12-25T03:14:46","slug":"familias-se-preparan-para-la-cena-de-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=616","title":{"rendered":"Familias se preparan para la cena de hoy"},"content":{"rendered":"<div>\n<h2>Alza en precios de los productos ha derivado en cambios en el men\u00fa y presupuestos<\/h2>\n<p>Por Jahaira Lara<\/p>\n<p>Noticias<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><!-- Composite Start --><\/p>\n<p><!-- Composite End --><\/p>\n<p>La variedad de platillos que estar\u00e1n esta Nochebuena y Navidad en las mesas de las familias es amplia, seg\u00fan los presupuestos que se destinen para este fin, pero principalmente los precios que se logren encontrar en mercados y supermercados de las prote\u00ednas, vegetales, frutas y dem\u00e1s complementos que se planean emplear en su preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Pollo, carne de res, cerdo, camarones, pescado o hasta pavo, son diferentes las elecciones de la poblaci\u00f3n a la hora de acudir a realizar las compras de los ingredientes para sus platillos, que van desde los tradicionales como los romeritos, bacalao, pavo con un sin fin de opciones de relleno, cerdo en diferentes cortes y salsas, pozole, tamales y ensalada de manzana; hasta aquellos m\u00e1s de autor, seg\u00fan el ingenio y el recurso econ\u00f3mico con el que se cuente para este fin.<\/p>\n<p>Y es que Graciela P\u00e9rez, madre de familia y empleada de una empresa fabricante de autopartes, coincidi\u00f3 que no son recetas las que faltan para la preparaci\u00f3n de un gran men\u00fa para esta Noche Buena, sino dinero para poder comprar todos los ingredientes requeridos; ya que la inflaci\u00f3n ha impactado \u201cseveramente\u201d durante todo el a\u00f1o los precios de diferentes productos alimenticios; lo que ha pegado en los bolsillos de las familias.<\/p>\n<p>\u201cPues sigue muy complicada la situaci\u00f3n, yo creo que la econom\u00eda de muchas familias no es la mejor en estos momentos, por lo que vino con la pandemia, luego la inflaci\u00f3n y los gastos nada m\u00e1s no se detienen, todo est\u00e1 car\u00edsimo. Seguro ser\u00e1 una Navidad dif\u00edcil para muchos, pero pues yo le digo a mi familia, que lo importante es que estamos juntos, ya lo que comeremos pues ya no la ingeniaremos para que sea especial y pues no gastar tanto\u201d, refiri\u00f3, al compartir que su presupuesto para la comida es de mil 500 a mil 700 m\u00e1ximo y contempla cocinar pozole.<\/p>\n<p>Por su parte, Mar\u00eda Leticia Villagran comparti\u00f3 que su esposo, el principal sost\u00e9n de su familia estuvo desempleado por cerca de un a\u00f1o, lo que afecto la estabilidad econ\u00f3mica de su familia y a pesar de que hace tres meses logr\u00f3 colocarse en una empresa; el presupuesto ser\u00e1 limitado para festejar esta Navidad, tanto para la comida como para los obsequios.<\/p>\n<p>\u201cPara la comida espero no gastar m\u00e1s de mil pesos, festejaremos con toda la familia y nos toca llevar un platillo a cada quien; estoy viendo los precios para poder decidir m\u00e1s o menos qu\u00e9 preparar, aunque no sea muy navide\u00f1o el platillo, porque luego las cosas para preparar que los romeritos con su tortita de camar\u00f3n o los tamales, que es lo que m\u00e1s nos gusta, est\u00e1n muy caras; ya ser\u00e1 para el otro a\u00f1o con favor de Dios que pasemos estas fechas m\u00e1s tranquilos\u201d.<\/p>\n<p>En su momento, Pastor Hern\u00e1ndez, comprador asiduo del Mercado de la Cruz, se\u00f1al\u00f3 que aunque son fechas que prepara junto a su familia con anticipaci\u00f3n, en los \u00faltimos a\u00f1os ha podido percibir como poco a poco el presupuesto que originalmente destinaba para las compras, le alcanza para comprar menos cosas por el incremento en precios. Para este a\u00f1o, dijo, estiman gastar alrededor de tres mil pesos.<\/p>\n<p>Es as\u00ed como las familias han tenido que adaptar a\u00f1o con a\u00f1o su presupuesto o su men\u00fa para hacer frente al alza en precios, no solo en alimentos sino en todo una serie de productos que van de los de necesidades b\u00e1sicas hasta de lujo.<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alza en precios de los productos ha derivado en cambios en el men\u00fa y presupuestos Por Jahaira Lara Noticias \u00a0 La variedad de platillos que estar\u00e1n esta Nochebuena y Navidad en las mesas de las familias es amplia, seg\u00fan los presupuestos que se destinen para este fin, pero principalmente los precios que se logren encontrar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":617,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-queretaro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/616\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informebajio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}