{"id":7013,"date":"2023-04-02T18:25:31","date_gmt":"2023-04-02T23:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=7013"},"modified":"2023-04-02T18:25:31","modified_gmt":"2023-04-02T23:25:31","slug":"francisco-aguilar-toma-protesta-como-presidente-de-canirac-en-san-miguel-de-allende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=7013","title":{"rendered":"Francisco Aguilar toma protesta como presidente de CANIRAC en San Miguel de Allende"},"content":{"rendered":"
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SAN MIGUEL DE ALLENDE, Gto. (OEM-Informex).-<\/b> Toma protesta la nueva mesa directiva<\/b> de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC<\/b> en San<\/b> Miguel de Allende,<\/b> donde refrenda su compromiso como presidente Francisco Aguilar<\/b> que este a\u00f1o cumplir\u00e1 tres a\u00f1os frente a la c\u00e1mara.<\/b> <\/p>\n

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Francisco Aguilar tom\u00f3 protesta para refrendar su compromiso en este tercer a\u00f1o<\/b> que inicia con este cargo frente a la CANIRAC,<\/b> indicando que es una gesti\u00f3n de tres a\u00f1os, pero por estatutos deben de tomar protesta<\/b> y este ser\u00eda nuestro \u00faltimo a\u00f1o en esta gesti\u00f3n.<\/b><\/p>\n


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\u201cEl pertenecer a la C\u00e1mara hace m\u00e1s fuerte a la industria, a los restaurantes y a los negocios porque somos el enlace y v\u00ednculo de los empresarios y la autoridad, entonces esta relaci\u00f3n que debemos de tener cercan\u00eda con la autoridad nos permite facilitarle a los empresarios herramientas para que realicen su servicio de mejor manera\u201d,<\/b> coment\u00f3 Francisco.<\/b><\/p>\n

Coment\u00f3 que San Miguel de Allende<\/b> no deja de crecer, ya que ahorita despu\u00e9s de la pandemia<\/b> han incrementado sus ventas<\/b> y siguen llegando nuevas inversiones,<\/b> en restaurantes y hoteles <\/b>y este a\u00f1o no es la excepci\u00f3n ya se ha visto durante estos tres meses que llevamos en este a\u00f1o.<\/p>\n

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Tenemos 200 afiliados <\/b>hasta ahorita de un total de 600 restaurantes en el padr\u00f3n <\/b>y el objetivo este a\u00f1o es llegar a los 250, <\/b>recordando que cuando \u00e9l inici\u00f3 en este puesto hab\u00eda 60 inscritos, <\/b>por lo que tienen m\u00e1s del 100 por ciento <\/b>y esperando que de todos los 600<\/b> alg\u00fan d\u00eda formen parte de la c\u00e1mara.<\/p>\n

\u201cHay mucha gente que no le interesa agremiarse o no est\u00e1 convencida pero bueno aqu\u00ed con trabajo es lo que hay que demostrar y eso es lo que hemos venido trabajando y demostrando por qu\u00e9 hemos triplicado la cifra de afiliados desde que tomamos la presidencia\u201d,<\/b> expres\u00f3 Francisco.<\/b><\/p>\n

Si hay confianza en el empresariado, nosotros como c\u00e1mara este a\u00f1o tenemos el objetivo de que este a\u00f1o subamos a 250 empresarios registrados, <\/b>adem\u00e1s de que otro de nuestros principales objetivos es que sigamos trabajando de la mano con la UTSMA <\/b>porque la mayor\u00eda de los restaurantes carecen de personal, pero es porque ha aumentado la demanda.<\/p>\n

\u201cSe ha complicado la mano de obra en la industria por eso estamos trabajando de la mano de la UTSMA para que los j\u00f3venes que estudian gastronom\u00eda realicen sus pr\u00e1cticas en los restaurantes de aqu\u00ed y posteriormente con la bolsa de trabajo\u201d,<\/b> dijo Aguilar.<\/b><\/p>\n

Coment\u00f3 Francisco <\/b>que, \u201cactualmente tenemos de un 20 a 30 por ciento de vacantes por falta de mano de obra, es muy escasa la mano de obra y tambi\u00e9n debe estar calificada, hay muchos restaurantes y hoteles que ofrecen el servicio que ya de cada 10 empleados nos faltan 3 para cubrir de una mejor manera las plazas, este a\u00f1o se trabajar\u00e1 para que no tengamos falta de personal\u201d.<\/b><\/p>\n

Adem\u00e1s coment\u00f3 que desde que se regres\u00f3 de la pandemia<\/b> hasta hoy no hay fin de semana que no haya gente, que no tengamos comensales, tenemos ocupaciones de 80 al 100 por ciento,<\/b> para este fin de semana largo que pas\u00f3 fue un fin de semana muy bueno con llenos totales en restaurantes.<\/p>\n

Asegur\u00f3 que para esta Semana Santa<\/b> se espera igual con captaci\u00f3n del 100 por ciento,<\/b> aunque s\u00ed var\u00eda para ambos fines de semana para este primer fin de semana se espera un lleno total para semana de pascua<\/b> baja un poco las visitas, aunque tiene que ver mucho que varios tienen esa \u00fanica semana de vacaciones.<\/p>\n

Finaliz\u00f3 diciendo que ya est\u00e1n listos para recibir a todo el turismo y local\u00eda,<\/b> adem\u00e1s los restaurantes tendr\u00e1n una ampliaci\u00f3n de cierre de dos horas y los bares de 1 hora.<\/b><\/p>\n<\/div>\n