{"id":8956,"date":"2023-05-02T02:46:04","date_gmt":"2023-05-02T07:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=8956"},"modified":"2023-05-02T02:46:04","modified_gmt":"2023-05-02T07:46:04","slug":"todo-un-rotundo-exito-el-festival-del-cabrito-en-cortazar-video-galeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informebajio.com.mx\/?p=8956","title":{"rendered":"Todo un rotundo \u00e9xito el Festival del Cabrito en Cortazar [Video-Galer\u00eda]"},"content":{"rendered":"
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CORTAZAR, Gto.- El primer Festival del Cabrito, realizado este d\u00eda en el municipio de Cortazar, tuvo tanto \u00e9xito que los expositores tuvieron que ir en m\u00e1s de tres ocasiones por m\u00e1s cabritos para continuar ofreciendo a la gente que acudi\u00f3 al Rancho El Peral.<\/b><\/p>\n

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Mario Romero del comit\u00e9 organizador junto a \u00d3scar Lara, organizador, comentaron a El Sol del Baj\u00edo, que esta primera edici\u00f3n tuvo una excelente respuesta de familias no solo de Cortazar, sino tambi\u00e9n de Celaya, Valle de Santiago, Villagr\u00e1n, y comunidades aleda\u00f1as, as\u00ed como de Quer\u00e9taro, Estado de M\u00e9xico, Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n

Este festival dio inicio a las 10:00 horas y se espera concluir hoy las 18:00 horas, espacio donde 10 expositores gastron\u00f3micos que ofrecieron a la ciudadan\u00eda diferentes formas de cocinarlos y con diferentes sabores, adem\u00e1s hubo expositores que ofrecieron artesan\u00edas y otras comidas, as\u00ed como tequilas, mezcales, chocolates, salsas y algunos postres.<\/p>\n

Hasta antes de las 14:00 horas la respuesta era tan exitosa de visitantes que ya hab\u00edan superado los tres mil, teniendo como meta los cuatro mil visitantes, meta que seguramente superar\u00eda a los 5 mil visitantes, tomando a los expositores esto de sorpresa ya que eran filas de personas que esperaban probar el cabrito, al etilo Cortazar, estilo ata\u00fad, pastor, estilo regio entre otros.<\/p>\n

Mario Romero y \u00d3scar Lara expresaron: \u201cHa sido fant\u00e1stica la respuesta de la gente, hay una gran cantidad de productos artesanales que tiene Guanajuato para ofrecer y que Cortazar est\u00e1 sirviendo hoy como plataforma para Guanajuato, M\u00e9xico, todo el centro del pa\u00eds en la tem\u00e1tica del cabrito. Guanajuato tiene una cultura caprina muy importante, somos de los principales productores a nivel nacional y por ello era muy importante hacer este homenaje tanto a productores como ganaderos\u201d.<\/p>\n

A\u00f1adieron: \u201cSabemos que tenemos una riqueza culinaria y cultural en Guanajuato a prueba de todo, estamos seguros que vamos a seguir generando esa sinergia con las personas como Mario Romero, con el alcalde Ariel Corona, con el gobierno estatal y con los empresarios que creen en estos proyectos para que genere riqueza en todos los \u00e1mbitos, es un ambiente familiar donde se busca que la gente se sienta segura y que mejor que aqu\u00ed en el Rancho el Peral\u201d.<\/p>\n

Para la ceremonia de inauguraci\u00f3n estuvieron, Alejandro Perea, secretario del Ayuntamiento en representaci\u00f3n del alcalde Ariel Corona; Hugo Arias, regidor; \u00d3scar y Miguel Lara, organizadores, Javier Valverde, en representaci\u00f3n de Turismo del Estado; Luis Soto, director de turismo de Cortazar.<\/p>\n<\/div>\n