Música, baile y batallas culinarias, todo en el Menú
Diego Hernández
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Del 4 al 6 de septiembre en la Bodega y Viñedo, La Terquedad se podrá vivir la época de Vendimia al público en general, esto en un esfuerzo en conjunto entre la empresa queretana con la Secretaría de Turismo y promover el vino queretano, en este caso el Terco.
Rodrigo Ibarra, director de Promoción de la dependencia estatal destacó que el viñedo que se encuentra en el municipio de Huimilpan es un lugar con mucho potencial y que por primera vez hayan decidido realizar una vendimia muestra su consolidación como casa productora.
“Está es la primer vendimia de un lugar que me parece tiene muchísimo potencial, conozco el lugar, tengo la fortuna de haber asistido y la verdad es un lugar en el que se respira, tranquilidad y un buen ambiente y ahora el hecho de que se hayan decidido hacer esta primera vendimia nos habla que pues se ha consolidado como un proyecto importante en la zona”.
La Terquedad iniciará con actividades el viernes 4 de septiembre, a las 7 de la tarde, con una Noche Flamenca a cargo de Daniela Ponce del Ballet Flamenco de México; el boleto incluye una copa conmemorativa, cóctel de bienvenida y una experiencia gastronómica a cargo de Tierra Yerma.
Mientras que el sábado las actividades iniciarán al mediodía con un taller de arte impartido por el Dr. en Arquitectura Antonio Loyola Vera, el vino será el elemento principal y lo podrán utilizar.
Sin embargo, también recordaron que habrá caras guiadas por sommeliers, podrán recorrer la Galería Terca y también habrá un Piano Bar por lo que hay varias actividades para todo el público y tengan una buena experiencia.
Finalmente el 6 de septiembre se tendrá una Batalla Culinaria en la que van a participar cocineros queretanos, informaron que será una experiencia de seis tiempos, tres a cargo de cada chef, acompañados por vino Terco.
Es por ello que le extienden la invitación a toda la sociedad queretana a asistir a este Viñedo en los primeros días de septiembre y puedan disfrutar esta experiencia.