CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Con dos nuevos comedores comunitarios: uno en la colonia Luis Donaldo Colosio y el otro en la primaria de Ojo Seco, el DIF Celaya amplía su cobertura de atención, además, de la mano con el Tecnológico Nacional de México en Roque capacitarán a madres de familia y mujeres voluntarias para generar sus propios insumos.
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La coordinadora de Desarrollo Alimentario del DIF Celaya, Concepción Pereda Hinojosa, detalló que esta ampliación de dos comedores comunitarios, se dio con la finalidad de llegar a más colonias y comunidades como es el caso de la apertura de los nuevos comedores en la colonia Luis Donaldo Colosio donde ya se llevó a cabo la difusión del programa y ya se formó un comité, así como en la primaria de Ojo Seco.
“Tenemos pensado entrar con comedores en la colonia Luis Donaldo Colosio, con la directora y madres de familia para una difusión del programa, formamos ya un comité, y vamos a gestionar ante DIF Estatal, el padrón de niños y estamos en espera de que sea aprobado, además de en la primaria de Ojo Seco”, puntualizó Pereda Hinojosa.
Por otro lado, será en los próximos días que arranque la capacitación por parte del Tecnológico de Roque para instalar huertos de cultivo, la cual se espera que haya avances y crecimiento en el ámbito nutricional, debido a que de los 33 comedores comunitarios que actualmente operan es posible albergar nueve huertos de cultivo.
“Estamos ya solicitando apoyo con personal del Instituto Tecnológico de Roque, para que las señoras voluntarias de comedores reciban una capacitación de huertos, con el fin de que todo lo que se plante, sea usado en sus mismos comedores”, dijo la funcionaria pública.
Aunque esta capacitación se había realizado hace algunos años por parte del estado, ahora será exclusivamente por el Municipio, por lo que se solicitará el apoyo de herramientas y semillas.
Lo anterior será en San Juan de la Vega, Rincón de Tamayo, San Cayetano, La Palmita de San Gabriel, San Isidro de la Concepción, colonia Bosques por medio de la primaria, será el comedor de Roque, el comedor de Los Aguirre, entre otros, agregó la encargada.
El año pasado, el DIF Celaya, dentro de los programas alimentarios beneficiaron a un total de 3 mil 948 personas en estado de vulnerabilidad y de octubre de 2021 a septiembre de 2022 se entregaron 669,535 raciones en 33 comedores escolares y comunitarios con desayuno caliente y en 46 escuelas con desayunos fríos, además el programa se extendió a un total de 73 colonias y comunidades en el municipio.